Brookie
Directions
- 1Mélange deux bananes, deux œufs, un peu de poudre de cacao, du beurre de cacahuète et un peu de miel.
- 2Mélange deux bananes, deux œufs, un peu de poudre de cacao, du beurre de cacahuète et un peu de miel.
- 3Mélange deux bananes, deux œufs, un peu de poudre de cacao, du beurre de cacahuète et un peu de miel.
- 4Verse un peu de chocolat fondu qui va donner la texture du brownie.
- 5Verse un peu de chocolat fondu qui va donner la texture du brownie.
- 6Verse un peu de chocolat fondu qui va donner la texture du brownie.
- 7Mélange bien pour obtenir la première base brownie.
- 8Mélange bien pour obtenir la première base brownie.
- 9Mélange bien pour obtenir la première base brownie.
- 10Pour la base cookie, mélange 120g de skyr ou de petits suisses avec 30g de poudre de beurre de cacahuète ou du beurre de cacahuète normal, une scoop de whey et 50g de flocons d'avoine broyés.
- 11Pour la base cookie, mélange 120g de skyr ou de petits suisses avec 30g de poudre de beurre de cacahuète ou du beurre de cacahuète normal, une scoop de whey et 50g de flocons d'avoine broyés.
- 12Pour la base cookie, mélange 120g de skyr ou de petits suisses avec 30g de poudre de beurre de cacahuète ou du beurre de cacahuète normal, une scoop de whey et 50g de flocons d'avoine broyés.
- 13Mélange bien la base cookie jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse pour qu'elle tienne sur le haut du brownie.
- 14Mélange bien la base cookie jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse pour qu'elle tienne sur le haut du brownie.
- 15Mélange bien la base cookie jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse pour qu'elle tienne sur le haut du brownie.
- 16Verse la base brownie dans un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé et étale-la uniformément.
- 17Verse la base brownie dans un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé et étale-la uniformément.
- 18Verse la base brownie dans un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé et étale-la uniformément.
- 19Superpose la base cookie sur la base brownie en recouvrant entièrement ou en faisant des petits monticules.
- 20Superpose la base cookie sur la base brownie en recouvrant entièrement ou en faisant des petits monticules.
- 21Superpose la base cookie sur la base brownie en recouvrant entièrement ou en faisant des petits monticules.
- 22Fais cuire le tout 25 minutes à 180 degrés.
- 23Fais cuire le tout 25 minutes à 180 degrés.
- 24Fais cuire le tout 25 minutes à 180 degrés.
- 25Démoule le brookie et divise-le en 12 parts.
- 26Démoule le brookie et divise-le en 12 parts.
- 27Démoule le brookie et divise-le en 12 parts.
Ingredients
- 2 bananes
- 2 bananes
- 2 bananes
- 2 œufs
- 2 œufs
- 2 œufs
- 40 g poudre de cacao
- 40 g poudre de cacao
- 40 g poudre de cacao
- 40 g beurre de cacahuètes ou poudre
- 40 g beurre de cacahuètes ou poudre
- 40 g beurre de cacahuètes ou poudre
- miel
- miel
- miel
- chocolat fondu
- chocolat fondu
- chocolat fondu
- 120 g skyr ou petits suisses
- 120 g skyr ou petits suisses
- 120 g skyr ou petits suisses
- 50 g flocons d'avoine
- 50 g flocons d'avoine
- 50 g flocons d'avoine
- 1 scoop whey isolate
- 1 scoop whey isolate
- 1 scoop whey isolate
Equipment
bolpoêleplat de cuissonpapier sulfuriséfour
Tips
- Pour la base cookie, tu peux soit recouvrir entièrement la base brownie, soit faire des petits monticules comme des cookies pour que la pâte s'aère un peu.
- Si la pâte à cookie colle trop, tu peux ajouter entre 60 et 80g de flocons d’avoine.