معكرونة بالفطر و الكريما و البارميزان
Serves 1
Directions
- 1اسلقي المعكرونة في ماء مملح ومضاف إليه الزيت.
- 2قلبي البصل والثوم في الزبدة والزيت حتى يذبلا.
- 3أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى يقل ماؤها.
- 4أضيفي الفطر وقلبيه مع الدجاج.
- 5أضيفي المعكرونة المسلوقة والكريما والبقدونس إلى المزيج.
- 6اتركي المكونات لتغلي قليلاً على نار هادئة.
- 7أضيفي جبنة البارميزان المبشورة وقدمي الطبق ساخناً.
Ingredients
- معكرونة
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- 2 سن ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- 30 غم زبدة
- زيت نباتي
- 400 غم صدور دجاج مقطع مربعات
- 500 مل كريما الطبخ
- 0.25 كوب حليب
- 240 غم فطر فريش مقطع شرائح
- 100 غم جبنه بارميزان مبشورة
- 0.25 كوب بقدونس مفروم
Equipment
مقلاةطنجرة
Tips
- يمكن إضافة القليل من ماء سلق المعكرونة حسب الحاجة.
- لا تدعي الخليط يغلي كثيرا بعد إضافة الجبنة البارميزان.