تيراميسو الفراولة
Directions
- 1قطع نصف كمية الفراولة إلى قطع صغيرة للحشو.
- 2احتفظ بالنصف الآخر من الفراولة لتقطيعه إلى شرائح للتزيين.
- 3اسكب كريمة الخفق في وعاء بارد.
- 4اخفق الكريمة حتى تبدأ بالتماسك.
- 5أضف الجبن الكريمي (بدرجة حرارة الغرفة) إلى الكريمة المخفوقة.
- 6أضف السكر البودرة والفانيليا.
- 7اخفق المكونات جيداً حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.
- 8ضع الكريمة في الثلاجة.
- 9رص جوانب الصينية بالبسكويت الليدي فينجرز الجاف.
- 10اغمس البسكويت الليدي فينجرز في الحليب بسرعة.
- 11اصنع الطبقة الأولى من البسكويت المغموس في قاع الصينية.
- 12ضع نصف كمية الكريمة فوق الطبقة الأولى من البسكويت.
- 13ضع الفراولة المقطعة قطعاً صغيرة فوق الكريمة.
- 14ضع طبقة ثانية من البسكويت المغموس في الحليب.
- 15ضع الكمية المتبقية من الكريمة فوق الطبقة الثانية من البسكويت.
- 16رتب شرائح الفراولة فوق الكريمة للتزيين.
- 17ضع التيراميسو في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
Ingredients
- 0.5 كيلو فراولة فريش
- 500 مل كريمة خفق
- 10 مكعبات جبن كريمي
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 1 كيس فانيليا
- 2 باكيت بسكوت ليدي فينجرز
- 1 كوب حليب
Equipment
سكينطبقلوح تقطيعوعاء خلطخفاقة كهربائيةصينية كيكملعقة
Tips
- يجب أن تكون الكريمة باردة عند الخفق
- يجب أن تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة
- تغطيس البسكوت في الحليب يجب أن يكون سريعاً