可樂雞翼

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1解凍並洗淨雞翼。
  2. 2解凍並洗淨雞翼。
  3. 3解凍並洗淨雞翼。
  4. 4將雞翼落鑊煎。
  5. 5將雞翼落鑊煎。
  6. 6將雞翼落鑊煎。
  7. 7加入薑和紅蔥頭炒香。
  8. 8加入薑和紅蔥頭炒香。
  9. 9加入薑和紅蔥頭炒香。
  10. 10加入少許生抽、老抽調味。
  11. 11加入少許生抽、老抽調味。
  12. 12加入少許生抽、老抽調味。
  13. 13加入可樂，份量剛好浸過雞翼表面。
  14. 14加入可樂，份量剛好浸過雞翼表面。
  15. 15加入可樂，份量剛好浸過雞翼表面。
  16. 16冚蓋轉細火煮15分鐘。
  17. 17冚蓋轉細火煮15分鐘。
  18. 18冚蓋轉細火煮15分鐘。
  19. 19打開蓋，如果汁液仍稀，轉大火收汁。
  20. 20打開蓋，如果汁液仍稀，轉大火收汁。
  21. 21打開蓋，如果汁液仍稀，轉大火收汁。

Ingredients

  • 雞翼
  • 雞翼
  • 雞翼
  • 薑
  • 薑
  • 薑
  • 紅蔥頭
  • 紅蔥頭
  • 紅蔥頭
  • 生抽
  • 生抽
  • 生抽
  • 老抽
  • 老抽
  • 老抽
  • 可樂
  • 可樂
  • 可樂

Equipment

鑊

Tips

  • 收汁時要睇住個火，因為汁一乾就好容易燶。
可樂雞翼 | Clip Recipe