Directions
- 1Misture delicadamente todos os ingredientes em uma tigela.
- 2Aguarde 30 minutos.
- 3Faça a primeira dobra, puxando a massa dos cantos para o meio.
- 4Aguarde mais 30 minutos.
- 5Faça outra dobra.
- 6Aguarde mais 30 minutos.
- 7Polvilhe farinha na superfície onde vai virar a massa e por cima da massa também.
- 8Corte a massa em pedaços do tamanho que preferir.
- 9Disponha os pedaços em uma assadeira.
- 10Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que a massa fique levemente dourada por cima.
Ingredients
- 350 ml água morna
- 5 g fermento biológico
- 50 ml azeite de oliva
- 425 g farinha de trigo
- 10 g sal
Equipment
bowlbaking sheetscalewooden spoonkitchen towelknifebaking pan
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