Pollo al curry con latte di Cocco

Serves 1
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Directions

  1. 1Inizia dal pollo e taglialo a cubetti.
  2. 2Inizia dal pollo e taglialo a cubetti.
  3. 3Inizia dal pollo e taglialo a cubetti.
  4. 4Metti il pollo in un contenitore e aggiungi amido di mais.
  5. 5Metti il pollo in un contenitore e aggiungi amido di mais.
  6. 6Metti il pollo in un contenitore e aggiungi amido di mais.
  7. 7Metti una padella sul fuoco con un goccettino di olio.
  8. 8Metti una padella sul fuoco con un goccettino di olio.
  9. 9Metti una padella sul fuoco con un goccettino di olio.
  10. 10Aggiungi il pollo e fallo rosolare per bene.
  11. 11Aggiungi il pollo e fallo rosolare per bene.
  12. 12Aggiungi il pollo e fallo rosolare per bene.
  13. 13In una ciotola unisci latte di cocco, latte di mandorla e abbondante curry.
  14. 14In una ciotola unisci latte di cocco, latte di mandorla e abbondante curry.
  15. 15In una ciotola unisci latte di cocco, latte di mandorla e abbondante curry.
  16. 16Dai una bella mescolata al composto.
  17. 17Dai una bella mescolata al composto.
  18. 18Dai una bella mescolata al composto.
  19. 19Unisci il composto di latte e curry al pollo nella padella.
  20. 20Unisci il composto di latte e curry al pollo nella padella.
  21. 21Unisci il composto di latte e curry al pollo nella padella.
  22. 22Termina la cottura finché non sarà bello cremoso.
  23. 23Termina la cottura finché non sarà bello cremoso.
  24. 24Termina la cottura finché non sarà bello cremoso.
  25. 25Servi con riso basmati.
  26. 26Servi con riso basmati.
  27. 27Servi con riso basmati.
  28. 28Termina con un po' di erba cipollina.
  29. 29Termina con un po' di erba cipollina.
  30. 30Termina con un po' di erba cipollina.

Ingredients

  • 400 gr petto di pollo
  • 400 gr petto di pollo
  • 400 gr petto di pollo
  • amido di mais
  • amido di mais
  • amido di mais
  • olio
  • olio
  • olio
  • 250 gr latte di cocco
  • 250 gr latte di cocco
  • 250 gr latte di cocco
  • 0.5 bicchiere latte di mandorla
  • 0.5 bicchiere latte di mandorla
  • 0.5 bicchiere latte di mandorla
  • qb curry
  • qb curry
  • qb curry
  • riso basmati
  • riso basmati
  • riso basmati
  • erba cipollina
  • erba cipollina
  • erba cipollina

Equipment

padellaciotolacontenitore

Tips

  • Fai rosolare per bene il pollo.
  • Quando aggiungi il liquido, abbassa la fiamma e fai cuocere piano piano finché la salsa non si addensa e il pollo è cotto.
Pollo al curry con latte di Cocco | Clip Recipe