Directions
- 1Couper finement du poulet.
- 2Ajouter les épices (sel, poivre, curry, ail, curcuma) et de l’huile d’olive.
- 3Mélanger le tout et laisser mariner pendant 10 minutes.
- 4Faire revenir le poulet dans une poêle.
- 5Ajouter environ 15 cl de crème liquide et mélanger.
- 6Écraser un peu le poulet pour l'hacher davantage.
- 7Laisser refroidir.
- 8Couper les tortillas en deux.
- 9Plier un côté de la tortilla.
- 10Mettre la farce (poulet et vache qui rit) dans la tortilla.
- 11Faire un pliage en triangle.
- 12Faire chauffer les tacos dans un grill (ou une poêle).
- 13Accompagner avec une sauce fromagère.
Ingredients
- 1 grosse poitrine de poulet
- 8 tortillas durum
- 0 sel
- 0 poivre
- 0 curry
- 0 ail
- 0 curcuma
- 0 huile d'olive
- 15 cl Crème liquide
- 0 Vache qui rit
Equipment
poêlegrill
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