SODA BREAD
Directions
- 1Versare lo yogurt magro in una ciotola.
- 2Versare lo yogurt magro in una ciotola.
- 3Versare lo yogurt magro in una ciotola.
- 4Aggiungere il latte allo yogurt e mescolare.
- 5Aggiungere il latte allo yogurt e mescolare.
- 6Aggiungere il latte allo yogurt e mescolare.
- 7Tagliare un limone a metà.
- 8Tagliare un limone a metà.
- 9Tagliare un limone a metà.
- 10Spremere il succo di mezzo limone nella ciotola con yogurt e latte.
- 11Spremere il succo di mezzo limone nella ciotola con yogurt e latte.
- 12Spremere il succo di mezzo limone nella ciotola con yogurt e latte.
- 13Mescolare il composto di yogurt, latte e limone.
- 14Mescolare il composto di yogurt, latte e limone.
- 15Mescolare il composto di yogurt, latte e limone.
- 16Aggiungere la farina al composto liquido.
- 17Aggiungere la farina al composto liquido.
- 18Aggiungere la farina al composto liquido.
- 19Mescolare le farine con il composto liquido.
- 20Mescolare le farine con il composto liquido.
- 21Mescolare le farine con il composto liquido.
- 22Aggiungere il bicarbonato all'impasto.
- 23Aggiungere il bicarbonato all'impasto.
- 24Aggiungere il bicarbonato all'impasto.
- 25Aggiungere il sale all'impasto.
- 26Aggiungere il sale all'impasto.
- 27Aggiungere il sale all'impasto.
- 28Lavorare l'impasto con le mani direttamente nella ciotola.
- 29Lavorare l'impasto con le mani direttamente nella ciotola.
- 30Lavorare l'impasto con le mani direttamente nella ciotola.
- 31Svuotare l'impasto dalla ciotola sulla superficie di lavoro.
- 32Svuotare l'impasto dalla ciotola sulla superficie di lavoro.
- 33Svuotare l'impasto dalla ciotola sulla superficie di lavoro.
- 34Lavorare l'impasto sulla superficie di lavoro per formare un panetto.
- 35Lavorare l'impasto sulla superficie di lavoro per formare un panetto.
- 36Lavorare l'impasto sulla superficie di lavoro per formare un panetto.
- 37Foderare uno stampo da plum-cake con carta da forno bagnata e strizzata.
- 38Foderare uno stampo da plum-cake con carta da forno bagnata e strizzata.
- 39Foderare uno stampo da plum-cake con carta da forno bagnata e strizzata.
- 40Mettere il panetto nello stampo foderato.
- 41Mettere il panetto nello stampo foderato.
- 42Mettere il panetto nello stampo foderato.
- 43Cospargere i fiocchi d'avena sulla parte superiore del panetto.
- 44Cospargere i fiocchi d'avena sulla parte superiore del panetto.
- 45Cospargere i fiocchi d'avena sulla parte superiore del panetto.
- 46Fare un'incisione centrale sul panetto con un coltello.
- 47Fare un'incisione centrale sul panetto con un coltello.
- 48Fare un'incisione centrale sul panetto con un coltello.
- 49Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 40 minuti (non mostrato, dedotto dalla descrizione).
- 50Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 40 minuti (non mostrato, dedotto dalla descrizione).
- 51Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 40 minuti (non mostrato, dedotto dalla descrizione).
- 52Indossare guanti da forno e rimuovere il pane dallo stampo.
- 53Indossare guanti da forno e rimuovere il pane dallo stampo.
- 54Indossare guanti da forno e rimuovere il pane dallo stampo.
- 55Posizionare il pane su una griglia per raffreddare.
- 56Posizionare il pane su una griglia per raffreddare.
- 57Posizionare il pane su una griglia per raffreddare.
- 58Tagliare una fetta di pane.
- 59Tagliare una fetta di pane.
- 60Tagliare una fetta di pane.
- 61Tagliare una noce di burro.
- 62Tagliare una noce di burro.
- 63Tagliare una noce di burro.
- 64Spalmare il burro sulla fetta di pane.
- 65Spalmare il burro sulla fetta di pane.
- 66Spalmare il burro sulla fetta di pane.
- 67Aggiungere la marmellata sulla fetta di pane con burro.
- 68Aggiungere la marmellata sulla fetta di pane con burro.
- 69Aggiungere la marmellata sulla fetta di pane con burro.
Ingredients
- 250 gr farina 0
- 250 gr farina 0
- 250 gr farina 0
- 100 gr farina integrale
- 100 gr farina integrale
- 100 gr farina integrale
- 100 gr farina di segale
- 100 gr farina di segale
- 100 gr farina di segale
- 100 gr fiocchi d’avena
- 100 gr fiocchi d’avena
- 100 gr fiocchi d’avena
- 150 gr yogurt magro
- 150 gr yogurt magro
- 150 gr yogurt magro
- 150 gr latte
- 150 gr latte
- 150 gr latte
- 1 cucchiaino raso bicarbonato
- 1 cucchiaino raso bicarbonato
- 1 cucchiaino raso bicarbonato
- 0.5 mezzo limone succo di limone
- 0.5 mezzo limone succo di limone
- 0.5 mezzo limone succo di limone
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino sale
- burro
- burro
- burro
- marmellata
- marmellata
- marmellata
Equipment
ciotola grandecucchiaio di legnomisurinociotola mediacoltellostampo da plum-cakecarta da fornoguanti da fornogriglia di raffreddamentopiatto da burro
Tips
- Lavorare l'impasto per poco tempo.
- Si può cuocere l'impasto libero su una teglia con carta da forno anziché in uno stampo.
- Fare un'incisione centrale o a croce se l'impasto ha una forma tonda.