Massa Madre Sem Glúten

5 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Corte uma pera em pedaços e coloque-a em um recipiente.
  2. 2Corte uma pera em pedaços e coloque-a em um recipiente.
  3. 3Corte uma pera em pedaços e coloque-a em um recipiente.
  4. 4Cubra a pera com água e tampe o recipiente.
  5. 5Cubra a pera com água e tampe o recipiente.
  6. 6Cubra a pera com água e tampe o recipiente.
  7. 7Deixe fermentando à temperatura ambiente por 1 a 3 dias.
  8. 8Deixe fermentando à temperatura ambiente por 1 a 3 dias.
  9. 9Deixe fermentando à temperatura ambiente por 1 a 3 dias.
  10. 10Coe a água e coloque-a em outro recipiente.
  11. 11Coe a água e coloque-a em outro recipiente.
  12. 12Coe a água e coloque-a em outro recipiente.
  13. 13Adicione 3 colheres de farinha de arroz e misture até obter uma consistência espessa.
  14. 14Adicione 3 colheres de farinha de arroz e misture até obter uma consistência espessa.
  15. 15Adicione 3 colheres de farinha de arroz e misture até obter uma consistência espessa.
  16. 16Coloque a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando à temperatura ambiente até o dia seguinte.
  17. 17Coloque a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando à temperatura ambiente até o dia seguinte.
  18. 18Coloque a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando à temperatura ambiente até o dia seguinte.
  19. 19No dia seguinte, adicione 3 colheres de farinha de arroz à mistura e misture até obter uma consistência espessa.
  20. 20No dia seguinte, adicione 3 colheres de farinha de arroz à mistura e misture até obter uma consistência espessa.
  21. 21No dia seguinte, adicione 3 colheres de farinha de arroz à mistura e misture até obter uma consistência espessa.
  22. 22Coloque novamente a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando por 5 horas.
  23. 23Coloque novamente a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando por 5 horas.
  24. 24Coloque novamente a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando por 5 horas.

Ingredients

  • 1 pera
  • 1 pera
  • 1 pera
  • 1 copo água
  • 1 copo água
  • 1 copo água
  • 3 colheres farinha de arroz
  • 3 colheres farinha de arroz
  • 3 colheres farinha de arroz

Equipment

recipienteáguapeneiracolhertampa