Huevos Rotos con Pulpo
Directions
- 1Cortar las patatas en bastones y freírlas.
- 2Cortar las patatas en bastones y freírlas.
- 3Cortar las patatas en bastones y freírlas.
- 4Freír los huevos.
- 5Freír los huevos.
- 6Freír los huevos.
- 7Mezclar los huevos fritos con las patatas fritas.
- 8Mezclar los huevos fritos con las patatas fritas.
- 9Mezclar los huevos fritos con las patatas fritas.
- 10Pasar el pulpo cocido por la plancha para tostarlo.
- 11Pasar el pulpo cocido por la plancha para tostarlo.
- 12Pasar el pulpo cocido por la plancha para tostarlo.
- 13Colocar el pulpo sobre las patatas y los huevos.
- 14Colocar el pulpo sobre las patatas y los huevos.
- 15Colocar el pulpo sobre las patatas y los huevos.
- 16Cortar el pulpo en trozos.
- 17Cortar el pulpo en trozos.
- 18Cortar el pulpo en trozos.
- 19Hacer una ajada gallega: sofreír los ajos a fuego lento, apagar el fuego antes de que se doren, añadir el pimentón y mezclar bien. Dejar reposar un par de minutos.
- 20Hacer una ajada gallega: sofreír los ajos a fuego lento, apagar el fuego antes de que se doren, añadir el pimentón y mezclar bien. Dejar reposar un par de minutos.
- 21Hacer una ajada gallega: sofreír los ajos a fuego lento, apagar el fuego antes de que se doren, añadir el pimentón y mezclar bien. Dejar reposar un par de minutos.
- 22Echar el aceite y los ajos de la ajada gallega sobre las patatas, los huevos y el pulpo.
- 23Echar el aceite y los ajos de la ajada gallega sobre las patatas, los huevos y el pulpo.
- 24Echar el aceite y los ajos de la ajada gallega sobre las patatas, los huevos y el pulpo.
Ingredients
- 1 pulpo cocido
- 1 pulpo cocido
- 1 pulpo cocido
- 2 patatas
- 2 patatas
- 2 patatas
- 3 huevos
- 3 huevos
- 3 huevos
- 4 ajos
- 4 ajos
- 4 ajos
- 1 cucharada pimenton de la Vera
- 1 cucharada pimenton de la Vera
- 1 cucharada pimenton de la Vera
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1 aceite de oliva virgen extra
Equipment
panfrying panplateknifetongs