Tiramisu Dubajskiej Babci

48m
Serves 6
youtube.com

Directions

  1. 1Kroimy ciasto filo na drobną kosteczkę i podsmażamy na maśle, tak żeby było chrupiące.
  2. 2Używamy kremu pistacjowego z cukrem, nie dodajemy już cukru.
  3. 3Połowę pasty mieszamy z ciastem filo, a połowę z twarożkiem.
  4. 4Biszkopty moczymy w mleku i robimy dwie warstwy.
  5. 5Na każdej warstwie musi się znaleźć twarożek pistacjowy oraz ciasto filo wymieszane z pastą pistacjową.
  6. 6Na wierzch nakładamy mleczną czekoladę z odrobiną śmietanki 30%.
  7. 7Polecamy całość posypać orzeszkami pistacjowymi, natomiast solonymi, żeby przełamać smak ciasta.

Ingredients

  • 1 pack ciasto filo
  • 1 portion masło
  • 1 jar krem pistacjowy z cukrem
  • 1 portion twarożek
  • 1 pack biszkopty
  • 1 glass mleko
  • 1 portion mleczna czekolada
  • 1 portion śmietanka 30%
  • 1 portion orzeszki pistacjowe solone

Equipment

knifefrying panmixing bowl