Fandangos CASEIRO

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Em um recipiente, comece com os sólidos e acrescente gradualmente a água morna, sovando a massa para sentir o ponto em que ela fica fácil de moldar.
  2. 2Em um recipiente, comece com os sólidos e acrescente gradualmente a água morna, sovando a massa para sentir o ponto em que ela fica fácil de moldar.
  3. 3Em um recipiente, comece com os sólidos e acrescente gradualmente a água morna, sovando a massa para sentir o ponto em que ela fica fácil de moldar.
  4. 4Depois de aproximadamente 3 minutos sovando, você vai obter uma massa bem lisinha e homogênea.
  5. 5Depois de aproximadamente 3 minutos sovando, você vai obter uma massa bem lisinha e homogênea.
  6. 6Depois de aproximadamente 3 minutos sovando, você vai obter uma massa bem lisinha e homogênea.
  7. 7Pegue pequenas porções com as mãos, fazendo pequenas bolinhas.
  8. 8Pegue pequenas porções com as mãos, fazendo pequenas bolinhas.
  9. 9Pegue pequenas porções com as mãos, fazendo pequenas bolinhas.
  10. 10Em seguida, afunde o dedão no centro para formar uma conchinha, semelhante ao salgadinho original.
  11. 11Em seguida, afunde o dedão no centro para formar uma conchinha, semelhante ao salgadinho original.
  12. 12Em seguida, afunde o dedão no centro para formar uma conchinha, semelhante ao salgadinho original.
  13. 13Espalhe os salgadinhos moldados sobre o cesto da sua air fryer ou em uma assadeira.
  14. 14Espalhe os salgadinhos moldados sobre o cesto da sua air fryer ou em uma assadeira.
  15. 15Espalhe os salgadinhos moldados sobre o cesto da sua air fryer ou em uma assadeira.
  16. 16Leve ao forno ou para a air fryer na temperatura mais baixa (em torno de 90 graus) por 30 minutos.
  17. 17Leve ao forno ou para a air fryer na temperatura mais baixa (em torno de 90 graus) por 30 minutos.
  18. 18Leve ao forno ou para a air fryer na temperatura mais baixa (em torno de 90 graus) por 30 minutos.

Ingredients

  • 1 xícara de chá farinha de milho flocada
  • 1 xícara de chá farinha de milho flocada
  • 1 xícara de chá farinha de milho flocada
  • 1 xícara de chá água morna
  • 1 xícara de chá água morna
  • 1 xícara de chá água morna
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá sal
  • pimenta do reino
  • pimenta do reino
  • pimenta do reino
  • páprica
  • páprica
  • páprica
  • cúrcuma
  • cúrcuma
  • cúrcuma

Equipment

air fryerassadeirarecipiente

Tips

  • Use água morna para sovar a massa, isso ajuda a liberar o cheiro de Fandangos.
  • Você pode moldar o salgadinho no formato que quiser, mas para o formato autêntico de Fandangos, pegue um punhadinho e modele com o dedo.
  • Para uma versão temperada, adicione cúrcuma, páprica ou pimenta do reino a gosto.
  • Leve ao forno ou air fryer na temperatura mais baixa.