Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Arroz meloso de pulpo y sepia

16m
Serves 4
youtube.com

Arroz meloso de pulpo y sepia

youtube.com
16m
Serves 4

Directions

  1. 1Empezamos dorando unas patas de pulpo en la cazuela.
  2. 2Cuando las tengamos, cortamos en rodajas y dejamos las puntas para decorar.
  3. 3Sofreímos la sepia y cuando empieza a saltar, reservamos.
  4. 4Añadimos cebolla morada y pimiento rojo, picada de ajo y perejil, pimentón dulce y tomate rallado.
  5. 5Incorporamos la sepia, un vasito de vino blanco y el jugo del pulpo cocido y dejamos reducir.
  6. 6Incorporamos el caldo, sal al gusto e infusión de azafrán.
  7. 7Ponemos el arroz.
  8. 8En el último minuto de cocción añadimos las rodajas de pulpo y las puntas para decorar.

Ingredients

  • 320 gr arroz variedad Albufera especial caldosos y melosos con D.O Arroz de Valencia
  • 4 patas de pulpo cocido
  • 200 gr sepia
  • 50 gr pimiento rojo
  • 1 cebolla morada
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharada picada ajo y perejil
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 2 tomates triturados
  • 1 vasito vino blanco
  • 4 partes caldo de pescado y marisco
  • 1 cucharada infusión de azafrán

Equipment

cazuelacucharatijeraespátulacuenco

Related recipes

More Spanish recipes →
Cocido

Cocido

Spanish
Tarta de queso de Tostar Rica

Tarta de queso de Tostar Rica

Spanish · Dessert
Chicken Cutlet Salad

Chicken Cutlet Salad

Spanish · Dinner
Chorizo & White Bean Skillet

Chorizo & White Bean Skillet

Spanish · Dinner
Lentejitas perfectas

Lentejitas perfectas

Spanish · Dinner
Tarta de queso proteica

Tarta de queso proteica

Spanish · Dessert1h 30m
Flan

Flan

Spanish · Dessert
Dorada a la espalda

Dorada a la espalda

Spanish · Dinner
Murcian-style potato salad

Murcian-style potato salad

Spanish · Salad
Pan con Tomate con Jamón Ibérico

Pan con Tomate con Jamón Ibérico

Spanish · Baked Goods
Chicken & chorizo pizza boxes

Chicken & chorizo pizza boxes

Spanish · Dinner
Chorizo Queso Mac n’ Cheese

Chorizo Queso Mac n’ Cheese

Spanish · Dinner