Pastelón criollo
Directions
- 1Freír el kilo de plátanos maduros.
- 2En una sartén, agregar tres cucharadas de maicena.
- 3Calentar un poco la maicena.
- 4Agregar una cucharada de mantequilla.
- 5Integrar la maicena y la mantequilla.
- 6Poco a poco, agregar una taza de leche hasta que la bechamel tenga una textura.
- 7Agregar la bechamel en un molde.
- 8Agregar los plátanos en el molde.
- 9Agregar queso mozzarella.
- 10Agregar una capa de carne.
- 11Agregar otra capa de maíz.
- 12Agregar queso mozzarella.
- 13Agregar más salsa bechamel.
- 14Agregar más plátano.
- 15Agregar queso mozzarella rallado.
- 16Agregar un poquito más de maíz.
- 17Llevar al horno por 20 minutos a 180 grados.
Ingredients
- 1 kg plátanos maduros
- 3 cucharadas maicena
- 1 cucharada mantequilla
- 1 taza leche
- queso mozzarella
- carne mechada
- maíz
Equipment
sarténmoldehorno
Tips
- Cuando la salsa tenga textura, significa que está lista.
- Esta receta queda buenísima.
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