Directions
- 1Precalentar el horno a 180 grados.
- 2Mezclar ghee, eritritol, huevos, ralladura y jugo de limón.
- 3Agregar las harinas y el polvo para hornear; integrar.
- 4Verter la mezcla en un molde redondo chico.
- 5Cubrir con mermelada de arándanos sin azúcar y arándanos frescos.
- 6Preparar el crumble: mezclar todos los ingredientes.
- 7Esparcir el crumble sobre los arándanos.
- 8Hornear durante 35-45 minutos hasta que el crumble esté dorado.
Ingredients
- 1 tercio de taza ghee
- 3 huevos
- 1 media taza eritritol
- 1 ralladura de limón
- 1 medio limón jugo de limón
- 1 1 y 1/3 taza harina de almendras
- 1 media taza harina de coco
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1 mermelada de arándanos sin azúcar
- 1 a gusto arándanos frescos
- 2 cucharadas soperas ghee
- 1 media taza harina de almendras
- 1 cucharada eritritol
- 2 cucharadas harina de coco
Equipment
hornomolde redondo chico (10x10 cm)batidora o cuchara
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