Champis de la flemme
Directions
- 1Nettoyer les champignons et retirer les pieds.
- 2Nettoyer les champignons et retirer les pieds.
- 3Nettoyer les champignons et retirer les pieds.
- 4Couper les tranches de jambon en petits dés.
- 5Couper les tranches de jambon en petits dés.
- 6Couper les tranches de jambon en petits dés.
- 7Dans un saladier, mélanger le jambon avec la crème épaisse.
- 8Dans un saladier, mélanger le jambon avec la crème épaisse.
- 9Dans un saladier, mélanger le jambon avec la crème épaisse.
- 10Ajouter une poignée de fromage râpé, un peu de ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
- 11Ajouter une poignée de fromage râpé, un peu de ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
- 12Ajouter une poignée de fromage râpé, un peu de ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
- 13Mélanger bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une farce homogène.
- 14Mélanger bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une farce homogène.
- 15Mélanger bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une farce homogène.
- 16Disposer les champignons dans un plat légèrement huilé.
- 17Disposer les champignons dans un plat légèrement huilé.
- 18Disposer les champignons dans un plat légèrement huilé.
- 19Farcir chaque champignon avec le mélange.
- 20Farcir chaque champignon avec le mélange.
- 21Farcir chaque champignon avec le mélange.
- 22Ajouter une autre poignée de fromage râpé sur le dessus des champignons farcis.
- 23Ajouter une autre poignée de fromage râpé sur le dessus des champignons farcis.
- 24Ajouter une autre poignée de fromage râpé sur le dessus des champignons farcis.
- 25Ajouter un peu de ciboulette fraîche sur le dessus des champignons farcis.
- 26Ajouter un peu de ciboulette fraîche sur le dessus des champignons farcis.
- 27Ajouter un peu de ciboulette fraîche sur le dessus des champignons farcis.
- 28Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- 29Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- 30Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ingredients
- 6 gros champignons de Paris
- 6 gros champignons de Paris
- 6 gros champignons de Paris
- 3 belles tranches de jambon
- 3 belles tranches de jambon
- 3 belles tranches de jambon
- 2 c. à soupe crème épaisse
- 2 c. à soupe crème épaisse
- 2 c. à soupe crème épaisse
- Fromage râpé au choix (emmental, comté, mozzarella…)
- Fromage râpé au choix (emmental, comté, mozzarella…)
- Fromage râpé au choix (emmental, comté, mozzarella…)
- Ciboulette fraîche
- Ciboulette fraîche
- Ciboulette fraîche
- Huile d’olive
- Huile d’olive
- Huile d’olive
- Sel
- Sel
- Sel
- Poivre
- Poivre
- Poivre
Equipment
planche à découpercouteaubolrâpe à fromagecuillèreplat allant au fourspatule
Tips
- Utiliser de bons produits pour une meilleure saveur.
- Ne pas hésiter à se rendre chez le fromager et le charcutier pour des produits de qualité.