Empanada Crujiente Sin Harinas

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, coloca espinacas picadas, tomates cherry, queso de untar, queso mozzarella rallado, sal y pimienta.
  2. 2En un bol, coloca espinacas picadas, tomates cherry, queso de untar, queso mozzarella rallado, sal y pimienta.
  3. 3En un bol, coloca espinacas picadas, tomates cherry, queso de untar, queso mozzarella rallado, sal y pimienta.
  4. 4Mezcla bien hasta que quede homogéneo y reserva el relleno.
  5. 5Mezcla bien hasta que quede homogéneo y reserva el relleno.
  6. 6Mezcla bien hasta que quede homogéneo y reserva el relleno.
  7. 7Coloca carne picada de pollo o pavo sobre papel vegetal.
  8. 8Coloca carne picada de pollo o pavo sobre papel vegetal.
  9. 9Coloca carne picada de pollo o pavo sobre papel vegetal.
  10. 10Extiende la carne picada con papel film y un rodillo hasta que quede fina.
  11. 11Extiende la carne picada con papel film y un rodillo hasta que quede fina.
  12. 12Extiende la carne picada con papel film y un rodillo hasta que quede fina.
  13. 13Coloca el relleno en un extremo de la carne picada.
  14. 14Coloca el relleno en un extremo de la carne picada.
  15. 15Coloca el relleno en un extremo de la carne picada.
  16. 16Cierra la empanada doblando la carne sobre el relleno.
  17. 17Cierra la empanada doblando la carne sobre el relleno.
  18. 18Cierra la empanada doblando la carne sobre el relleno.
  19. 19Dale forma a los bordes con un tenedor para sellar la empanada.
  20. 20Dale forma a los bordes con un tenedor para sellar la empanada.
  21. 21Dale forma a los bordes con un tenedor para sellar la empanada.
  22. 22Añade un poco de aceite en spray y queso parmesano por encima de la empanada.
  23. 23Añade un poco de aceite en spray y queso parmesano por encima de la empanada.
  24. 24Añade un poco de aceite en spray y queso parmesano por encima de la empanada.
  25. 25Lleva la empanada a la air fryer y hornea durante 15 minutos a 180°C hasta que esté dorada y crujiente.
  26. 26Lleva la empanada a la air fryer y hornea durante 15 minutos a 180°C hasta que esté dorada y crujiente.
  27. 27Lleva la empanada a la air fryer y hornea durante 15 minutos a 180°C hasta que esté dorada y crujiente.

Ingredients

  • Espinacas picadas
  • Espinacas picadas
  • Espinacas picadas
  • Tomates cherry
  • Tomates cherry
  • Tomates cherry
  • Queso de untar
  • Queso de untar
  • Queso de untar
  • Queso mozzarella rallado
  • Queso mozzarella rallado
  • Queso mozzarella rallado
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Carne picada de pollo o pavo
  • Carne picada de pollo o pavo
  • Carne picada de pollo o pavo
  • Aceite en spray
  • Aceite en spray
  • Aceite en spray
  • Queso parmesano
  • Queso parmesano
  • Queso parmesano

Equipment

BolPapel vegetalPapel filmRodilloTenedorAir fryer

Tips

  • La empanada queda super crujiente, sin harinas y sin carbohidratos.
  • Es muy fácil y rápida de preparar, lista en 15 minutos.