Directions
- 1Tagliare i porri finemente.
- 2Cuocere i porri in padella con un filo d'olio e le spezie.
- 3Frullare lo stracchino con sale, pepe e un goccino d'acqua.
- 4Stendere la crema di stracchino sulla piadina.
- 5Aggiungere i porri sulla crema di stracchino.
- 6Chiudere la piadina a metà.
- 7Tostare la piadina in padella.
- 8Servire la piadina calda.
Ingredients
- 1 piadina
- 150 g porri
- 100 g stracchino
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico aglio in polvere
- 1 goccino acqua
- 1 filo olio
Equipment
coltellopadellafrullatorespatola
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