Nasi Ayam Madu

25 mins
Serves 5
instagram.com

Directions

  1. 1Rebus ayam dengan bawang putih, halia, daun sup / daun bawang, sup bunjut Adabi, kiub ayam, lada sulah dan garam.
  2. 2Rebus ayam dengan bawang putih, halia, daun sup / daun bawang, sup bunjut Adabi, kiub ayam, lada sulah dan garam.
  3. 3Rebus ayam dengan bawang putih, halia, daun sup / daun bawang, sup bunjut Adabi, kiub ayam, lada sulah dan garam.
  4. 4Angkat ayam apabila sudah masak.
  5. 5Angkat ayam apabila sudah masak.
  6. 6Angkat ayam apabila sudah masak.
  7. 7Masukkan serbuk perapan ayam madu Adabi, gula dan minyak masak ke dalam mangkuk berisi ayam yang telah direbus.
  8. 8Masukkan serbuk perapan ayam madu Adabi, gula dan minyak masak ke dalam mangkuk berisi ayam yang telah direbus.
  9. 9Masukkan serbuk perapan ayam madu Adabi, gula dan minyak masak ke dalam mangkuk berisi ayam yang telah direbus.
  10. 10Gaulkan ayam hingga sebati.
  11. 11Gaulkan ayam hingga sebati.
  12. 12Gaulkan ayam hingga sebati.
  13. 13Letakkan ayam ke dalam air fryer.
  14. 14Letakkan ayam ke dalam air fryer.
  15. 15Letakkan ayam ke dalam air fryer.
  16. 16Sapu sedikit minyak masak pada ayam.
  17. 17Sapu sedikit minyak masak pada ayam.
  18. 18Sapu sedikit minyak masak pada ayam.
  19. 19Bakar ayam dalam air fryer suhu 190° selama 20-25 minit.
  20. 20Bakar ayam dalam air fryer suhu 190° selama 20-25 minit.
  21. 21Bakar ayam dalam air fryer suhu 190° selama 20-25 minit.
  22. 225 minit terakhir terbalikkan ayam.
  23. 235 minit terakhir terbalikkan ayam.
  24. 245 minit terakhir terbalikkan ayam.
  25. 25Cairkan butter / marjerin di dalam periuk.
  26. 26Cairkan butter / marjerin di dalam periuk.
  27. 27Cairkan butter / marjerin di dalam periuk.
  28. 28Masukkan bawang putih, bawang merah, halia, 3 sekawan dan daun pandan ke dalam periuk.
  29. 29Masukkan bawang putih, bawang merah, halia, 3 sekawan dan daun pandan ke dalam periuk.
  30. 30Masukkan bawang putih, bawang merah, halia, 3 sekawan dan daun pandan ke dalam periuk.
  31. 31Tumis hingga naik bau.
  32. 32Tumis hingga naik bau.
  33. 33Tumis hingga naik bau.
  34. 34Masukkan beras basmathi yang telah direndam ke dalam periuk.
  35. 35Masukkan beras basmathi yang telah direndam ke dalam periuk.
  36. 36Masukkan beras basmathi yang telah direndam ke dalam periuk.
  37. 37Masukkan air rebusan ayam ke dalam periuk.
  38. 38Masukkan air rebusan ayam ke dalam periuk.
  39. 39Masukkan air rebusan ayam ke dalam periuk.
  40. 40Masukkan kiub ayam, garam secukupnya dan sedikit serbuk kunyit.
  41. 41Masukkan kiub ayam, garam secukupnya dan sedikit serbuk kunyit.
  42. 42Masukkan kiub ayam, garam secukupnya dan sedikit serbuk kunyit.
  43. 43Gaulkan sebati.
  44. 44Gaulkan sebati.
  45. 45Gaulkan sebati.
  46. 46Tunggu nasi masak.
  47. 47Tunggu nasi masak.
  48. 48Tunggu nasi masak.
  49. 49Taburkan daun sup dan bawang goreng di atas nasi.
  50. 50Taburkan daun sup dan bawang goreng di atas nasi.
  51. 51Taburkan daun sup dan bawang goreng di atas nasi.
  52. 52Sediakan sos nasi ayam.
  53. 53Sediakan sos nasi ayam.
  54. 54Sediakan sos nasi ayam.
  55. 55Hidangkan nasi ayam madu.
  56. 56Hidangkan nasi ayam madu.
  57. 57Hidangkan nasi ayam madu.

Ingredients

  • Ayam
  • Ayam
  • Ayam
  • Air
  • Air
  • Air
  • 4 ulas Bawang putih
  • 4 ulas Bawang putih
  • 4 ulas Bawang putih
  • Halia
  • Halia
  • Halia
  • Daun sup / daun bawang
  • Daun sup / daun bawang
  • Daun sup / daun bawang
  • Sup bunjut Adabi
  • Sup bunjut Adabi
  • Sup bunjut Adabi
  • Kiub ayam
  • Kiub ayam
  • Kiub ayam
  • Lada sulah
  • Lada sulah
  • Lada sulah
  • Garam
  • Garam
  • Garam
  • Serbuk Perapan Ayam Madu Adabi
  • Serbuk Perapan Ayam Madu Adabi
  • Serbuk Perapan Ayam Madu Adabi
  • Gula
  • Gula
  • Gula
  • Minyak masak
  • Minyak masak
  • Minyak masak
  • Butter / marjerin
  • Butter / marjerin
  • Butter / marjerin
  • 3 ulas Bawang putih
  • 3 ulas Bawang putih
  • 3 ulas Bawang putih
  • 1 biji Bawang merah
  • 1 biji Bawang merah
  • 1 biji Bawang merah
  • Daun pandan
  • Daun pandan
  • Daun pandan
  • 3 sekawan
  • 3 sekawan
  • 3 sekawan
  • 2 cawan Beras basmathi (dah direndam)
  • 2 cawan Beras basmathi (dah direndam)
  • 2 cawan Beras basmathi (dah direndam)
  • 3 cawan Air rebusan ayam
  • 3 cawan Air rebusan ayam
  • 3 cawan Air rebusan ayam
  • Kiub ayam
  • Kiub ayam
  • Kiub ayam
  • Garam
  • Garam
  • Garam
  • Serbuk kunyit
  • Serbuk kunyit
  • Serbuk kunyit
  • Daun sup
  • Daun sup
  • Daun sup
  • Bawang goreng
  • Bawang goreng
  • Bawang goreng
  • 1 biji Tomato
  • 1 biji Tomato
  • 1 biji Tomato
  • 3 Cili besar
  • 3 Cili besar
  • 3 Cili besar
  • 2 Cili padi
  • 2 Cili padi
  • 2 Cili padi
  • 3 ulas Bawang putih
  • 3 ulas Bawang putih
  • 3 ulas Bawang putih
  • Air rebusan ayam
  • Air rebusan ayam
  • Air rebusan ayam
  • Cuka makan
  • Cuka makan
  • Cuka makan
  • 2 tbsp Sos cili
  • 2 tbsp Sos cili
  • 2 tbsp Sos cili
  • Gula
  • Gula
  • Gula
  • Stok ayam
  • Stok ayam
  • Stok ayam
  • 1 tbsp Tepung jagung
  • 1 tbsp Tepung jagung
  • 1 tbsp Tepung jagung
  • Air
  • Air
  • Air
  • Kicap manis
  • Kicap manis
  • Kicap manis
  • Sup ayam
  • Sup ayam
  • Sup ayam

Equipment

Air fryerPotMangkukPenyepitSpatula

Tips

  • Ayam dah nak masak, boleh angkat dulu
  • Resepi sos nasi ayam di caption