Serves 1
Directions
- 1Rebus telur hingga matang.
- 2Angkat telur dan kupas kulitnya hingga bersih.
- 3Kerat-kerat telur yang sudah dikupas agar bumbu meresap.
- 4Iris tipis bawang putih.
- 5Iris tipis bawang merah.
- 6Iris serong cabai rawit orange dan hijau.
- 7Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- 8Tambahkan dua lembar daun salam ke dalam tumisan.
- 9Masukkan telur yang sudah dikerat-kerat ke dalam tumisan bumbu.
- 10Siram dengan air bening.
- 11Tambahkan garam, lada bubuk, gula merah, kecap manis, dan saus tiram.
- 12Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
- 13Tambahkan kaldu rasa ayam.
- 14Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- 15Masukkan potongan cabai rawit dan daun bawang.
- 16Aduk kembali hingga tercampur rata.
- 17Sajikan telur kecap di piring.
- 18Taburi dengan bawang goreng sebagai garnish.
Ingredients
- 8 Telur
- 5 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 4 buah Cabai rawit orange
- 4 buah Cabai rawit hijau
- 2 lembar Daun salam
- Air bening
- Garam
- Lada bubuk
- Gula merah
- Kecap manis
- Saus tiram
- Kaldu rasa ayam
- Daun bawang
Equipment
PanciWajanSpatulaPisauTalnan
Related recipes
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Creamy Indomie
Indonesian · Lunch
Mie Nyemek Sedaap Goreng
Indonesian · Lunch
Indomie Hacks
Indonesian · Lunch
Indomie Nyemek Cak Su
Indonesian · Lunch
Siomay Bandung
Indonesian · Lunch
Mì trộn muối ớt
Indonesian · Lunch
Pempek sutra
Indonesian · Lunch
سينابون بحبيبات الشوكولاتة
Indonesian · Lunch
Peanut Satay Lavash Wraps
Indonesian · Lunch20m
Tempeh Mediterraneo
Indonesian · Lunch20m
花生沙爹素食卷饼
Indonesian · Lunch20m