Telur Kecap

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Rebus telur hingga matang.
  2. 2Rebus telur hingga matang.
  3. 3Rebus telur hingga matang.
  4. 4Angkat telur dan kupas kulitnya hingga bersih.
  5. 5Angkat telur dan kupas kulitnya hingga bersih.
  6. 6Angkat telur dan kupas kulitnya hingga bersih.
  7. 7Kerat-kerat telur yang sudah dikupas agar bumbu meresap.
  8. 8Kerat-kerat telur yang sudah dikupas agar bumbu meresap.
  9. 9Kerat-kerat telur yang sudah dikupas agar bumbu meresap.
  10. 10Iris tipis bawang putih.
  11. 11Iris tipis bawang putih.
  12. 12Iris tipis bawang putih.
  13. 13Iris tipis bawang merah.
  14. 14Iris tipis bawang merah.
  15. 15Iris tipis bawang merah.
  16. 16Iris serong cabai rawit orange dan hijau.
  17. 17Iris serong cabai rawit orange dan hijau.
  18. 18Iris serong cabai rawit orange dan hijau.
  19. 19Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  20. 20Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  21. 21Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  22. 22Tambahkan dua lembar daun salam ke dalam tumisan.
  23. 23Tambahkan dua lembar daun salam ke dalam tumisan.
  24. 24Tambahkan dua lembar daun salam ke dalam tumisan.
  25. 25Masukkan telur yang sudah dikerat-kerat ke dalam tumisan bumbu.
  26. 26Masukkan telur yang sudah dikerat-kerat ke dalam tumisan bumbu.
  27. 27Masukkan telur yang sudah dikerat-kerat ke dalam tumisan bumbu.
  28. 28Siram dengan air bening.
  29. 29Siram dengan air bening.
  30. 30Siram dengan air bening.
  31. 31Tambahkan garam, lada bubuk, gula merah, kecap manis, dan saus tiram.
  32. 32Tambahkan garam, lada bubuk, gula merah, kecap manis, dan saus tiram.
  33. 33Tambahkan garam, lada bubuk, gula merah, kecap manis, dan saus tiram.
  34. 34Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
  35. 35Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
  36. 36Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
  37. 37Tambahkan kaldu rasa ayam.
  38. 38Tambahkan kaldu rasa ayam.
  39. 39Tambahkan kaldu rasa ayam.
  40. 40Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  41. 41Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  42. 42Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  43. 43Masukkan potongan cabai rawit dan daun bawang.
  44. 44Masukkan potongan cabai rawit dan daun bawang.
  45. 45Masukkan potongan cabai rawit dan daun bawang.
  46. 46Aduk kembali hingga tercampur rata.
  47. 47Aduk kembali hingga tercampur rata.
  48. 48Aduk kembali hingga tercampur rata.
  49. 49Sajikan telur kecap di piring.
  50. 50Sajikan telur kecap di piring.
  51. 51Sajikan telur kecap di piring.
  52. 52Taburi dengan bawang goreng sebagai garnish.
  53. 53Taburi dengan bawang goreng sebagai garnish.
  54. 54Taburi dengan bawang goreng sebagai garnish.

Ingredients

  • 8 Telur
  • 8 Telur
  • 8 Telur
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang merah
  • 4 buah Cabai rawit orange
  • 4 buah Cabai rawit orange
  • 4 buah Cabai rawit orange
  • 4 buah Cabai rawit hijau
  • 4 buah Cabai rawit hijau
  • 4 buah Cabai rawit hijau
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun salam
  • Air bening
  • Air bening
  • Air bening
  • Garam
  • Garam
  • Garam
  • Lada bubuk
  • Lada bubuk
  • Lada bubuk
  • Gula merah
  • Gula merah
  • Gula merah
  • Kecap manis
  • Kecap manis
  • Kecap manis
  • Saus tiram
  • Saus tiram
  • Saus tiram
  • Kaldu rasa ayam
  • Kaldu rasa ayam
  • Kaldu rasa ayam
  • Daun bawang
  • Daun bawang
  • Daun bawang

Equipment

PanciWajanSpatulaPisauTalnan