BROWNIE-CHEESECAKE SIN HARINAS Y SIN AZÚCAR
Directions
- 1Precalentar el horno a 190ºC.
- 2Triturar los plátanos hasta hacer puré.
- 3Agregar la crema de cacahuete y el cacao en polvo al puré de plátano y mezclar.
- 4Pasar la mezcla a un molde engrasado apto para horno.
- 5Mezclar el queso crema con el extracto de vainilla y el eritritol.
- 6Colocar porciones de la mezcla de queso crema sobre la mezcla de brownie en el molde y hacer dibujos en forma de S con un palillo.
- 7Repartir las pepitas de chocolate negro por encima.
- 8Hornear a 190ºC durante 30 minutos.
- 9Sacar del horno, dejar atemperar y desmoldar con cuidado.
Ingredients
- 3 plátanos maduros
- 90 g crema de cacahuete
- 55 g cacao puro en polvo desgrasado
- 100 g queso crema light
- 30 g eritritol
- 1 cdta extracto de vainilla natural
- 30 g pepitas de chocolate negro
Equipment
bowlwhiskovensilicone loaf panspatula
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