Les Pâtes au Citron
Serves 1
Directions
- 1Versez de l'huile d'olive dans une poêle.
- 2Versez de l'huile d'olive dans une poêle.
- 3Versez de l'huile d'olive dans une poêle.
- 4Ajoutez le beurre 1/2 sel dans la poêle.
- 5Ajoutez le beurre 1/2 sel dans la poêle.
- 6Ajoutez le beurre 1/2 sel dans la poêle.
- 7Ajoutez l'ail dans la poêle.
- 8Ajoutez l'ail dans la poêle.
- 9Ajoutez l'ail dans la poêle.
- 10Ajoutez les échalotes émincées dans la poêle.
- 11Ajoutez les échalotes émincées dans la poêle.
- 12Ajoutez les échalotes émincées dans la poêle.
- 13Versez le bouillon de légumes et le jus d'un demi-citron dans la poêle.
- 14Versez le bouillon de légumes et le jus d'un demi-citron dans la poêle.
- 15Versez le bouillon de légumes et le jus d'un demi-citron dans la poêle.
- 16Ajoutez les Capellini dans la poêle.
- 17Ajoutez les Capellini dans la poêle.
- 18Ajoutez les Capellini dans la poêle.
- 19Laissez cuire les pâtes.
- 20Laissez cuire les pâtes.
- 21Laissez cuire les pâtes.
- 22Versez la crème fraîche dans la poêle.
- 23Versez la crème fraîche dans la poêle.
- 24Versez la crème fraîche dans la poêle.
- 25Ajoutez le zeste d'un demi-citron.
- 26Ajoutez le zeste d'un demi-citron.
- 27Ajoutez le zeste d'un demi-citron.
- 28Ajoutez du parmesan râpé et de la ciboulette ciselée dans la poêle.
- 29Ajoutez du parmesan râpé et de la ciboulette ciselée dans la poêle.
- 30Ajoutez du parmesan râpé et de la ciboulette ciselée dans la poêle.
- 31Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
- 32Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
- 33Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
- 34Saupoudrez de piment d'Espelette sur les pâtes.
- 35Saupoudrez de piment d'Espelette sur les pâtes.
- 36Saupoudrez de piment d'Espelette sur les pâtes.
- 37Mélangez à nouveau pour bien enrober les pâtes.
- 38Mélangez à nouveau pour bien enrober les pâtes.
- 39Mélangez à nouveau pour bien enrober les pâtes.
Ingredients
- huile d'olive
- huile d'olive
- huile d'olive
- beurre 1/2 sel
- beurre 1/2 sel
- beurre 1/2 sel
- ail
- ail
- ail
- échalotes
- échalotes
- échalotes
- bouillon de légumes
- bouillon de légumes
- bouillon de légumes
- 0.5 citron jus de citron
- 0.5 citron jus de citron
- 0.5 citron jus de citron
- Capellini
- Capellini
- Capellini
- crème fraîche
- crème fraîche
- crème fraîche
- 0.5 citron jus de citron
- 0.5 citron jus de citron
- 0.5 citron jus de citron
- zeste de citron
- zeste de citron
- zeste de citron
- parmesan
- parmesan
- parmesan
- ciboulette
- ciboulette
- ciboulette
- piment d'Espelette
- piment d'Espelette
- piment d'Espelette
Equipment
poêlecuillère en bois