Serves 1
Directions
- 1Râper une courgette épaisse.
- 2Placer la courgette râpée dans un torchon.
- 3Essorer fermement la courgette dans le torchon.
- 4Placer les courgettes essorées dans un saladier.
- 5Ajouter une bonne dose de fromage râpé et 3 œufs de poule au saladier.
- 6Mélanger le tout avec les mains propres.
- 7Étaler la préparation de courgettes sur une plaque de cuisson.
- 8Enfourner la préparation environ 30 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'elle soit joliment dorée.
- 9Retirer le papier sulfurisé.
- 10Ajouter des tranches de fromage et une bonne dose de jambon sur la préparation.
- 11Former un joli roulé bien épais.
- 12Faire chauffer le roulé 10 minutes à 180 degrés.
- 13Servir quand les roulés sont bien grillés et que le fromage est coulant.
Ingredients
- 3 grosses courgettes
- bonne dose fromage râpé
- 3 œufs de poule
- tranches de fromage
- bonne dose jambon
- Mozzarella Rapée
- Jambon de cochon
- jambon de poulet
- jambon de dinde
- Tranches de fromages de vache, de brebis ou de chèvre
Equipment
torchonsaladierplaque de cuissonpapier sulfurisé
Tips
- Bien essorer les courgettes râpées
- Utiliser les mains propres pour mélanger
- Pour ceux qui ne mangent pas de porc, utiliser du jambon de dinde ou de poulet
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