Pizza con i fiori di zucca
Directions
- 1Versare la farina in una ciotola.
- 2Versare la farina in una ciotola.
- 3Versare la farina in una ciotola.
- 4Aggiungere l'acqua alla farina e mescolare.
- 5Aggiungere l'acqua alla farina e mescolare.
- 6Aggiungere l'acqua alla farina e mescolare.
- 7Rompere due uova in un misurino e sbatterle.
- 8Rompere due uova in un misurino e sbatterle.
- 9Rompere due uova in un misurino e sbatterle.
- 10Aggiungere le uova sbattute all'impasto e mescolare.
- 11Aggiungere le uova sbattute all'impasto e mescolare.
- 12Aggiungere le uova sbattute all'impasto e mescolare.
- 13Aggiungere un cucchiaino di zucchero e del sale all'impasto e mescolare.
- 14Aggiungere un cucchiaino di zucchero e del sale all'impasto e mescolare.
- 15Aggiungere un cucchiaino di zucchero e del sale all'impasto e mescolare.
- 16Pulire i fiori di zucca rimuovendo la parte verde alla base e il pistillo all'interno.
- 17Pulire i fiori di zucca rimuovendo la parte verde alla base e il pistillo all'interno.
- 18Pulire i fiori di zucca rimuovendo la parte verde alla base e il pistillo all'interno.
- 19Ungere una teglia con dell'olio d'oliva e asciugare l'eccesso con carta da cucina.
- 20Ungere una teglia con dell'olio d'oliva e asciugare l'eccesso con carta da cucina.
- 21Ungere una teglia con dell'olio d'oliva e asciugare l'eccesso con carta da cucina.
- 22Disporre i fiori di zucca nella teglia unta.
- 23Disporre i fiori di zucca nella teglia unta.
- 24Disporre i fiori di zucca nella teglia unta.
- 25Coprire i fiori di zucca con l'impasto preparato.
- 26Coprire i fiori di zucca con l'impasto preparato.
- 27Coprire i fiori di zucca con l'impasto preparato.
- 28Infornare la pizza a forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti. Dopo 20 minuti, girarla.
- 29Infornare la pizza a forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti. Dopo 20 minuti, girarla.
- 30Infornare la pizza a forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti. Dopo 20 minuti, girarla.
- 31Togliere la pizza dal forno e tagliarla in porzioni con le forbici.
- 32Togliere la pizza dal forno e tagliarla in porzioni con le forbici.
- 33Togliere la pizza dal forno e tagliarla in porzioni con le forbici.
Ingredients
- 500 gr farina
- 500 gr farina
- 500 gr farina
- 500 gr acqua
- 500 gr acqua
- 500 gr acqua
- 2 uova
- 2 uova
- 2 uova
- 1 cucchiaino lievito istantaneo
- 1 cucchiaino lievito istantaneo
- 1 cucchiaino lievito istantaneo
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino zucchero
- 20 fiori di zucca
- 20 fiori di zucca
- 20 fiori di zucca
- q.b. sale
- q.b. sale
- q.b. sale
Equipment
ciotolafrustamisurinotegliafornoforbici
Tips
- La cottura deve essere fatta a forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti, girando la pizza dopo 20 minuti.
- Se la pizza è ancora chiara, aumentare i tempi di cottura.
- Dare un po' d'acqua o del vino ai fiori di zucca se non crescono bene.