Pollo al Curry
Directions
- 1Tagliare la cipolla e metterla in una padella con olio e sale.
- 2Aggiungere il pollo (o ceci per la versione vegetariana).
- 3Infarinare il pollo prima di aggiungerlo in padella.
- 4Aggiungere il latte di cocco.
- 5Aggiungere il curry.
- 6Aggiungere il burro di arachidi.
- 7Sciacquare il riso.
- 8Cuocere il riso in una pentola, coprire con carta stagnola e lasciare a fuoco medio per 5 minuti.
Ingredients
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio olio
- 1 pizzico sale
- 500 g pollo a pezzi
- 50 g farina
- 200 ml latte di cocco
- 2 cucchiaini curry
- 2 cucchiaini burro di arachidi
- 1 tazza riso
Equipment
coltellotaglierepadellacucchiaiopentolacarta stagnola
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