Directions
- 1Meng de kwark, 1 ei en het water in een kom met een garde tot een gladde massa.
- 2Voeg de bloem, het bakpoeder en zout toe en mix het met een lepel door elkaar.
- 3Voeg wat kruiden naar wens toe, zoals Italiaanse kruiden.
- 4Kneed dit tot een deeg. Als het nog te plakkerig is, voeg dan wat bloem toe.
- 5Maak 8 bolletjes van het deeg.
- 6Klop het andere ei los en bestrijk de broodjes ermee.
- 7Garneer de broodjes met wat extra kruiden.
- 8Bak de broodjes ongeveer 20 minuten op 200 graden in de oven.
Ingredients
- 350 gram magere kwark
- 400 gram meel naar keuze (tarwebloem of volkorenmeel)
- 2 eieren
- 70 ml water
- 1 zakje bakpoeder
- zout
- peper
- Italiaanse kruiden
Equipment
komgardelepelbakplaatoven
Tips
- Als het deeg nog te plakkerig is, voeg dan extra bloem toe.
- Om de broodjes weer vers te maken als je ze niet in één keer opeet, maak ze een beetje vochtig met water en warm ze op in de oven.
Related recipes
Garlic Bread
Baked Goods
High Protein Chocolate Crunch Cake
Baked Goods
Banana bread au chocolat
Baked Goods
Cheese bread
Italian · Baked Goods
Pita Bread (Balloon bread)
Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Laffa
Baked Goods
Pull Apart Garlic Bread
Baked Goods2h 50m
Feta and tomato cottage cheese bread
Greek · Baked Goods
Homemade Naan
Indian · Baked Goods
Korean Tteokbokki Meal Prep
Korean · Baked Goods
Authentic NY Bagels
American · Baked Goods
Mini Carbonara Quiches
Italian · Baked Goods