Kwarkbroodjes
Directions
- 1Meng de kwark, 1 ei en het water in een kom met een garde tot een gladde massa.
- 2Voeg de bloem, het bakpoeder en zout toe en mix het met een lepel door elkaar.
- 3Voeg wat kruiden naar wens toe, zoals Italiaanse kruiden.
- 4Kneed dit tot een deeg. Als het nog te plakkerig is, voeg dan wat bloem toe.
- 5Maak 8 bolletjes van het deeg.
- 6Klop het andere ei los en bestrijk de broodjes ermee.
- 7Garneer de broodjes met wat extra kruiden.
- 8Bak de broodjes ongeveer 20 minuten op 200 graden in de oven.
Ingredients
- 350 gram magere kwark
- 400 gram meel naar keuze (tarwebloem of volkorenmeel)
- 2 eieren
- 70 ml water
- 1 zakje bakpoeder
- zout
- peper
- Italiaanse kruiden
Equipment
komgardelepelbakplaatoven
Tips
- Als het deeg nog te plakkerig is, voeg dan extra bloem toe.
- Om de broodjes weer vers te maken als je ze niet in één keer opeet, maak ze een beetje vochtig met water en warm ze op in de oven.
Related recipes
Homemade Garlic Naan
Indian · Baked Goods
Fresh Apple Cake with Butter Sauce
American · Baked Goods
Shiropan (Pain Blanc sans croûte)
Japanese · Baked Goods
Dinner Rolls
Baked Goods
Pumpkin Cinnamon and Brown Sugar Swirl Sourdough
Baked Goods
Easy Skillet Focaccia for One
Italian · Baked Goods1h 55m
Cake salé brocoli feta
Greek · Baked Goods1h
Rustic Panini Rolls
Baked Goods1h 45m
Le pain des paresseux
French · Baked Goods
Lazy Bread
Baked Goods1h 15m
Protein Sandwich Thins
American · Baked Goods
Sub Rolls
Baked Goods2h 12m