Directions
- 1Prenez vos escalopes de poulet et ouvrez-les.
- 2Placez les escalopes sur du papier sulfurisé et écrasez-les avec une casserole.
- 3Ajoutez une tranche d'emmental, une tranche de jambon, une autre tranche d'emmental, du sel et du poivre.
- 4Refermez les escalopes.
- 5Passez les escalopes dans la farine, puis dans l'oeuf, et enfin dans la chapelure.
- 6Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle et faites cuire les escalopes pendant 5 minutes.
- 7Enfournez les escalopes pour 5 minutes.
Ingredients
- 2 escalope de poulet
- 2 tranches jambon
- 2 tranches emmental
- 1 cup chapelure
- 1 cup farine
- 2 oeufs
- 1 pinch sel
- 1 pinch poivre
- 1 morceau beurre
Equipment
knifecassserollepaper sulfurisébowlpanfour
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