Paprikás krumpli

40 mins
Serves 4
https://www.mindmegette.hu/recept/paprikas-krumpli

Directions

  1. 1A hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk.
  2. 2A hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk.
  3. 3A hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk.
  4. 4Tűzálló tálban egy kevés olajat forrósítunk, beletesszük a felaprított hagymát, és üvegesre pirítjuk.
  5. 5Tűzálló tálban egy kevés olajat forrósítunk, beletesszük a felaprított hagymát, és üvegesre pirítjuk.
  6. 6Tűzálló tálban egy kevés olajat forrósítunk, beletesszük a felaprított hagymát, és üvegesre pirítjuk.
  7. 7Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk.
  8. 8Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk.
  9. 9Hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk.
  10. 10Lehúzzuk a lábast a tűzhelyről, megszórjuk a kolbászos pirított hagymát a pirospaprikával.
  11. 11Lehúzzuk a lábast a tűzhelyről, megszórjuk a kolbászos pirított hagymát a pirospaprikával.
  12. 12Lehúzzuk a lábast a tűzhelyről, megszórjuk a kolbászos pirított hagymát a pirospaprikával.
  13. 13Átverjük.
  14. 14Átverjük.
  15. 15Átverjük.
  16. 16Hozzáadjuk az alaposan megmosott, megtisztított, kockákra vágott burgonyát.
  17. 17Hozzáadjuk az alaposan megmosott, megtisztított, kockákra vágott burgonyát.
  18. 18Hozzáadjuk az alaposan megmosott, megtisztított, kockákra vágott burgonyát.
  19. 19Felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi.
  20. 20Felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi.
  21. 21Felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi.
  22. 22Megsózzuk.
  23. 23Megsózzuk.
  24. 24Megsózzuk.
  25. 25Hozzáadjuk a paradicsompürét.
  26. 26Hozzáadjuk a paradicsompürét.
  27. 27Hozzáadjuk a paradicsompürét.
  28. 28Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
  29. 29Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
  30. 30Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
  31. 31Friss kenyérrel, savanyú uborkával tálaljuk.
  32. 32Friss kenyérrel, savanyú uborkával tálaljuk.
  33. 33Friss kenyérrel, savanyú uborkával tálaljuk.

Ingredients

  • 2 fej Hagyma
  • 2 fej Hagyma
  • 2 fej Hagyma
  • Olaj
  • Olaj
  • Olaj
  • 20 dkg Kolbász
  • 20 dkg Kolbász
  • 20 dkg Kolbász
  • 2 ek Pirospaprika
  • 2 ek Pirospaprika
  • 2 ek Pirospaprika
  • 1 kg Burgonya
  • 1 kg Burgonya
  • 1 kg Burgonya
  • Só
  • Só
  • Só
  • 1 ek paradicsompüré
  • 1 ek paradicsompüré
  • 1 ek paradicsompüré

Equipment

Tűzálló tállábas