ليزي كيك
Directions
- 1ضع بسكوت دايجستيف في وعاء.
- 2كسر البسكوت إلى قطع صغيرة ولكن لا تفرمه بالكامل.
- 3على نار هادئة، سخن اللبن في وعاء للطهي.
- 4أضف قطع الشوكولاتة الخام إلى اللبن الساخن وقلب حتى تذوب.
- 5أضف قطعة زبدة إلى خليط الشوكولاتة واللبن، وقلب حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- 6اسكب خليط الشوكولاتة المذاب على البسكوت المكسر في الوعاء.
- 7قلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 8انقل الخليط إلى قالب خبز مبطن بورق الزبدة.
- 9غطِ الخليط بورق زبدة.
- 10اتركها في الفريزر لمدة ساعة لتجمد.
- 11اخرج الكيك من الفريزر قبل أن يتجمد تمامًا، عندما يتماسك فقط.
- 12قطّع الكيك إلى شرائح وقدمه.
Ingredients
- 200 جرام بسكوت دايجستيف
- 150 مللي لبن
- بار دارك شوكليت خام
- حته زبدة
Equipment
وعاءوعاء للطهيمضرب سلكسباتولاقالب خبزورق زبدةطبق تقديمسكينشوكة
Tips
- يمكن استخدام أي بسكويت مفضل.
- لا تفرط في طحن البسكويت.
- يجب إخراج الكيك من الفريزر قبل أن يتجمد تمامًا لسهولة التقطيع والتقديم كالكيك العادي.