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Moqueca de filé de tilápia com camarão

10m
Serves 10
instagram.com

Moqueca de filé de tilápia com camarão

instagram.com
10m
Serves 10

Directions

  1. 1Refogar o alho no azeite de dendê.
  2. 2Adicionar cebola.
  3. 3Acrescentar tomate.
  4. 4Colocar pimentões.
  5. 5Adicionar o filé de tilápia.
  6. 6Temperar com sal, tempero baiano e colorau.
  7. 7Cobrir com o restante dos ingredientes.
  8. 8Acrescentar leite de coco.
  9. 9Tampe a panela e deixe cozinhar.
  10. 10Frite o filé de tilápia em outra panela.
  11. 11Adicione o camarão e o coentro.
  12. 12Sirva com arroz.

Ingredients

  • 1 porção filé de tilápia
  • 400 g camarão
  • 2 pimentão verde
  • 2 pimentão vermelho
  • 2 pimentão amarelo
  • 2 cebola
  • 4 tomate
  • 3 dentes alho
  • 2 leite de coco
  • 1 porção azeite de dendê
  • 1 porção coentro
  • 1 porção tempero baiano
  • 1 porção colorau
  • 1 porção chimichurri
  • 1 porção sal

Equipment

panelafacatábua de cortar

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