Rollo de Pollo Relleno
Directions
- 1Abrimos las pechugas de pollo con un cuchillo afilado.
- 2Salpimentamos las pechugas por ambos lados.
- 3Extendemos las pechugas fileteadas sobre papel de aluminio.
- 4Untamos queso crema sobre las pechugas.
- 5Agregamos arándanos secos sobre el queso crema.
- 6Agregamos tocino dorado y picado.
- 7Añadimos una cucharada de chipotle dulces.
- 8Enrollamos las pechugas y las envolvemos con papel de aluminio.
- 9Horneamos a 200 grados centígrados por 25 minutos en freidora de aire, o por 35 minutos en horno convencional.
- 10Dejamos enfriar un poco y partimos en rodajas.
- 11Servimos con pasta.
Ingredients
- 3 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
- 2 puños queso crema
- 2 puños arándanos secos
- 4 tiras tocino dorado y picado
- 1 cucharada chipotle dulces
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta molida de grano grueso