Poulet aux pommes de terre gratinés au four

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Commencez par faire revenir 600 g de pommes de terre coupées en fines lamelles dans de l'huile chaude.
  2. 2Commencez par faire revenir 600 g de pommes de terre coupées en fines lamelles dans de l'huile chaude.
  3. 3Commencez par faire revenir 600 g de pommes de terre coupées en fines lamelles dans de l'huile chaude.
  4. 4Ajouter une bonne cuillère à café de sel, une cuillère à café de paprika, une cuillère à café de poivre noir.
  5. 5Ajouter une bonne cuillère à café de sel, une cuillère à café de paprika, une cuillère à café de poivre noir.
  6. 6Ajouter une bonne cuillère à café de sel, une cuillère à café de paprika, une cuillère à café de poivre noir.
  7. 7Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
  8. 8Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
  9. 9Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
  10. 10Placez les pommes de terre dans un plat allant au four.
  11. 11Placez les pommes de terre dans un plat allant au four.
  12. 12Placez les pommes de terre dans un plat allant au four.
  13. 13Dans une autre poêle huilée, faites revenir des morceaux de poulet.
  14. 14Dans une autre poêle huilée, faites revenir des morceaux de poulet.
  15. 15Dans une autre poêle huilée, faites revenir des morceaux de poulet.
  16. 16Ajouter un oignon émincé.
  17. 17Ajouter un oignon émincé.
  18. 18Ajouter un oignon émincé.
  19. 19Ajouter également une ou deux gousses d'ail émincées.
  20. 20Ajouter également une ou deux gousses d'ail émincées.
  21. 21Ajouter également une ou deux gousses d'ail émincées.
  22. 22Ajouter un poivron jaune et un poivron rouge coupé en petits dés.
  23. 23Ajouter un poivron jaune et un poivron rouge coupé en petits dés.
  24. 24Ajouter un poivron jaune et un poivron rouge coupé en petits dés.
  25. 25Mélanger délicatement.
  26. 26Mélanger délicatement.
  27. 27Mélanger délicatement.
  28. 28Ajouter une cuillère de concentré de tomate et un bon verre d'eau ou de bouillon de volaille.
  29. 29Ajouter une cuillère de concentré de tomate et un bon verre d'eau ou de bouillon de volaille.
  30. 30Ajouter une cuillère de concentré de tomate et un bon verre d'eau ou de bouillon de volaille.
  31. 31Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
  32. 32Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
  33. 33Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
  34. 34Au bout de ce temps, ajoutez des rondelles d'oignon vert.
  35. 35Au bout de ce temps, ajoutez des rondelles d'oignon vert.
  36. 36Au bout de ce temps, ajoutez des rondelles d'oignon vert.
  37. 37Placez le poulet sur les pommes de terre.
  38. 38Placez le poulet sur les pommes de terre.
  39. 39Placez le poulet sur les pommes de terre.
  40. 40Garnissez de mozzarella râpée.
  41. 41Garnissez de mozzarella râpée.
  42. 42Garnissez de mozzarella râpée.
  43. 43Faites fondre le fromage au four.
  44. 44Faites fondre le fromage au four.
  45. 45Faites fondre le fromage au four.

Ingredients

  • 600 g pommes de terre coupées en fines lamelles
  • 600 g pommes de terre coupées en fines lamelles
  • 600 g pommes de terre coupées en fines lamelles
  • huile
  • huile
  • huile
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café poivre noir
  • 1 cuillère à café poivre noir
  • 1 cuillère à café poivre noir
  • morceaux de poulet
  • morceaux de poulet
  • morceaux de poulet
  • 1 oignon émincé
  • 1 oignon émincé
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse ail émincées
  • 1 gousse ail émincées
  • 1 gousse ail émincées
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 poivron jaune coupé en petits dés
  • 1 poivron jaune coupé en petits dés
  • 1 poivron jaune coupé en petits dés
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1 cuillère concentré de tomate
  • 1 cuillère concentré de tomate
  • 1 cuillère concentré de tomate
  • 1 verre eau
  • 1 verre eau
  • 1 verre eau
  • 1 verre bouillon de volaille
  • 1 verre bouillon de volaille
  • 1 verre bouillon de volaille
  • rondelles d'oignon vert
  • rondelles d'oignon vert
  • rondelles d'oignon vert
  • mozzarella râpée
  • mozzarella râpée
  • mozzarella râpée

Equipment

poêleplat allant au four

Tips

  • L'ajout de sel, poivre et paprika au poulet est facultatif.