Melanzane arrosto glassate al miele e tahina

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Tagliare le melanzane a metà e incidere la polpa a griglia.
  2. 2Mescolare miele, salsa di soia e olio.
  3. 3Spennellare le melanzane con la miscela.
  4. 4Cuocere le melanzane a 200°C per circa 30 minuti.
  5. 5Mescolare tahina e limone con poca acqua per ottenere una salsa fluida.
  6. 6Servire le melanzane con la salsa.
  7. 7Completare con semi di sesamo.

Ingredients

  • 2 melanzane
  • 2 cucchiai miele
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 1 cucchiaio olio evo
  • 2 cucchiai tahina
  • 0.5 succo di limone
  • semi di sesamo
  • q.b. sale