Tortilla de atún

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Escurrir el aceite del atún.
  2. 2Escurrir el aceite del atún.
  3. 3Escurrir el aceite del atún.
  4. 4Agregar dos huevos en un bol.
  5. 5Agregar dos huevos en un bol.
  6. 6Agregar dos huevos en un bol.
  7. 7Agregar el atún escurrido al bol.
  8. 8Agregar el atún escurrido al bol.
  9. 9Agregar el atún escurrido al bol.
  10. 10Agregar cebolla blanca, medio tomate, queso mozzarella, perejil picado, y una cucharada de harina.
  11. 11Agregar cebolla blanca, medio tomate, queso mozzarella, perejil picado, y una cucharada de harina.
  12. 12Agregar cebolla blanca, medio tomate, queso mozzarella, perejil picado, y una cucharada de harina.
  13. 13Mezclar bien todos los ingredientes.
  14. 14Mezclar bien todos los ingredientes.
  15. 15Mezclar bien todos los ingredientes.
  16. 16Sazonar con una cucharadita de sal, un poco de pimienta negra, un poco de ajo en polvo y pimentón rojo.
  17. 17Sazonar con una cucharadita de sal, un poco de pimienta negra, un poco de ajo en polvo y pimentón rojo.
  18. 18Sazonar con una cucharadita de sal, un poco de pimienta negra, un poco de ajo en polvo y pimentón rojo.
  19. 19Mezclar bien para integrar.
  20. 20Mezclar bien para integrar.
  21. 21Mezclar bien para integrar.
  22. 22Agregar aceite a una sartén y esparcirlo bien por toda la sartén.
  23. 23Agregar aceite a una sartén y esparcirlo bien por toda la sartén.
  24. 24Agregar aceite a una sartén y esparcirlo bien por toda la sartén.
  25. 25Agregar la mezcla de atún a la sartén y esparcirla.
  26. 26Agregar la mezcla de atún a la sartén y esparcirla.
  27. 27Agregar la mezcla de atún a la sartén y esparcirla.
  28. 28Tapar y dejar cocinar por cinco minutos.
  29. 29Tapar y dejar cocinar por cinco minutos.
  30. 30Tapar y dejar cocinar por cinco minutos.
  31. 31Dar la vuelta a la mezcla.
  32. 32Dar la vuelta a la mezcla.
  33. 33Dar la vuelta a la mezcla.
  34. 34Tapar y dejar cocinar por tres minutos.
  35. 35Tapar y dejar cocinar por tres minutos.
  36. 36Tapar y dejar cocinar por tres minutos.
  37. 37Colocar rodajas de tomate encima de la mezcla.
  38. 38Colocar rodajas de tomate encima de la mezcla.
  39. 39Colocar rodajas de tomate encima de la mezcla.
  40. 40Cubrir con queso mozzarella y un poco de perejil.
  41. 41Cubrir con queso mozzarella y un poco de perejil.
  42. 42Cubrir con queso mozzarella y un poco de perejil.
  43. 43Tapar y esperar hasta que se derrita el queso.
  44. 44Tapar y esperar hasta que se derrita el queso.
  45. 45Tapar y esperar hasta que se derrita el queso.

Ingredients

  • 1 lata lata de atún
  • 1 lata lata de atún
  • 1 lata lata de atún
  • 2 unidad huevos
  • 2 unidad huevos
  • 2 unidad huevos
  • 1 unidad cebolla blanca
  • 1 unidad cebolla blanca
  • 1 unidad cebolla blanca
  • 0.5 unidad tomate
  • 0.5 unidad tomate
  • 0.5 unidad tomate
  • 1 taza queso mozzarella
  • 1 taza queso mozzarella
  • 1 taza queso mozzarella
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 cucharada perejil picado
  • 1 cucharada harina
  • 1 cucharada harina
  • 1 cucharada harina
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca pimentón rojo
  • 1 pizca pimentón rojo
  • 1 pizca pimentón rojo
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite

Equipment

coladorcucharatenedorsarténespatula