Cheesecake sin horno y sin gluten
Directions
- 1Tritura las galletas maría sin gluten y la mantequilla con sal fundida en un procesador de alimentos.
- 2Cubre un molde para tarta con la mezcla de galletas, presionándola bien en la base y los lados.
- 3Reserva el molde en la nevera.
- 4En un cuenco, mezcla el philadelphia, mascarpone, queso crema, azúcar y una pizca de sal.
- 5Prepara la mermelada de frutos rojos calentando los frutos rojos congelados con azúcar a fuego medio.
- 6Cocina por 5 minutos desde que empieza a hervir y añade zumo de limón.
- 7Deja enfriar la mermelada completamente.
- 8Pon la mitad de la crema de queso en el molde preparado.
- 9Añade la mermelada fría encima de la crema de queso.
- 10Cubre con el resto de la crema de queso.
- 11Deja reposar en la nevera por al menos 4 horas.
- 12Dale la vuelta al molde y retira la tarta con cuidado.
Ingredients
- 400 gr galletas maría sin gluten
- 100 gr mantequilla con sal fundida
- 450 gr philadelphia
- 450 gr mascarpone
- 140 gr queso crema semi curado
- 150 gr azúcar
- 1 pizca sal
- 300 gr frutos rojos congelados
- 100 gr azúcar
- 1 unidad zumo de limón
Equipment
procesador de alimentoscuencobatidorsarténmolde para tarta
Related recipes
Bananita Dolca Casera
Dessert
Galletitas Merengadas Caseras (Versión Saludable)
Dessert
Maple brown sugar cookies with maple icing
Dessert
Torta al cioccolato con crema pasticcera alla zucca e caramello salato
Italian · Dessert
Chocolate Stuffed Cookie Pie
American · Dessert35m
Peanut Butter Greek Yogurt Fudge
Dessert
Creamy Chocolate Cheesecake Bites
Dessert
Healthy Brownie
Dessert
Советский Сникерс
Dessert
Délices chocolatés
Dessert
Boxed Cake Mix Upgrade
American · Dessert
Paruppu Poli
Indian · Dessert