Flan chocolat maison
Serves 1
Directions
- 1Commence par mélanger la maïzena avec le lait froid.
- 2Ajoute le chocolat et mélange sur feu doux jusqu'à ce que ça épaississe bien.
- 3Verse dans les moules de ton choix, style flambi.
- 4Place quelques heures au frais.
- 5Mélange le lait avec la maïzena.
- 6Ajoute le chocolat et remue sur feu moyen.
- 7Dès que ça a épaissi, verse dans les moules ou des ramequins classiques.
- 8Laisse refroidir et mets ensuite au frais pendant 3-4 heures minimum, une nuit c’est encore mieux.
- 9Fouette bien pour ne pas avoir de grumeaux.
- 10Si il y a des grumeaux, utilise un mixeur.
Ingredients
- 300 ml lait au choix
- 80 g chocolat
- 20 g maïzena
Equipment
moulesramequinsmixeurfouet
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