Flan chocolat maison

Serves 1
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Directions

  1. 1Commence par mélanger la maïzena avec le lait froid.
  2. 2Ajoute le chocolat et mélange sur feu doux jusqu'à ce que ça épaississe bien.
  3. 3Verse dans les moules de ton choix, style flambi.
  4. 4Place quelques heures au frais.
  5. 5Mélange le lait avec la maïzena.
  6. 6Ajoute le chocolat et remue sur feu moyen.
  7. 7Dès que ça a épaissi, verse dans les moules ou des ramequins classiques.
  8. 8Laisse refroidir et mets ensuite au frais pendant 3-4 heures minimum, une nuit c’est encore mieux.
  9. 9Fouette bien pour ne pas avoir de grumeaux.
  10. 10Si il y a des grumeaux, utilise un mixeur.

Ingredients

  • 300 ml lait au choix
  • 80 g chocolat
  • 20 g maïzena

Equipment

moulesramequinsmixeurfouet