Directions
- 1Agregar tres barras de queso Philadelphia a la licuadora.
- 2Añadir medio litro de crema para batir (más del 38% de grasa).
- 3Incorporar dos cucharadas de harina.
- 4Agregar una taza y un cuarto de azúcar refinada.
- 5Agregar cuatro huevos.
- 6Mezclar todo con la licuadora hasta obtener una mezcla líquida.
- 7Verter la mezcla en un molde previamente forrado con papel encerado.
- 8Hornear a 220 grados durante 20 minutos, luego a 250 grados durante 5 minutos (o 15 minutos a 250 grados para un acabado más quemado).
- 9Dejar enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 6 horas.
Ingredients
- 3 barras queso Philadelphia
- 0.5 litro crema para batir
- 2 cucharadas harina
- 1.25 taza azúcar refinada
- 4 huevos
Equipment
blenderoven
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