Galletas de manteca con glase
Directions
- 1Batir la manteca blandita con el azúcar impalpable, la vainilla y un huevo.
- 2Batir la manteca blandita con el azúcar impalpable, la vainilla y un huevo.
- 3Batir la manteca blandita con el azúcar impalpable, la vainilla y un huevo.
- 4Incorporar la harina con movimientos envolventes y aplastantes para que no se genere gluten.
- 5Incorporar la harina con movimientos envolventes y aplastantes para que no se genere gluten.
- 6Incorporar la harina con movimientos envolventes y aplastantes para que no se genere gluten.
- 7Estirar la masa con dos tutores para que las galletas queden iguales.
- 8Estirar la masa con dos tutores para que las galletas queden iguales.
- 9Estirar la masa con dos tutores para que las galletas queden iguales.
- 10Cortar las galletas y llevar la placa al congelador por 10 minutos.
- 11Cortar las galletas y llevar la placa al congelador por 10 minutos.
- 12Cortar las galletas y llevar la placa al congelador por 10 minutos.
- 13Colocar las galletas en una placa enmantecada y enharinada o sobre papel manteca o un tapete antiadherente.
- 14Colocar las galletas en una placa enmantecada y enharinada o sobre papel manteca o un tapete antiadherente.
- 15Colocar las galletas en una placa enmantecada y enharinada o sobre papel manteca o un tapete antiadherente.
- 16Hornear a 180 grados C por 10 minutos o hasta que estén doraditas.
- 17Hornear a 180 grados C por 10 minutos o hasta que estén doraditas.
- 18Hornear a 180 grados C por 10 minutos o hasta que estén doraditas.
- 19Pasar una cuchara por arriba para alisar imperfecciones.
- 20Pasar una cuchara por arriba para alisar imperfecciones.
- 21Pasar una cuchara por arriba para alisar imperfecciones.
- 22Decorar con glase de colores. La receta del glase se encuentra en el perfil.
- 23Decorar con glase de colores. La receta del glase se encuentra en el perfil.
- 24Decorar con glase de colores. La receta del glase se encuentra en el perfil.
- 25Dejar secar un par de horas.
- 26Dejar secar un par de horas.
- 27Dejar secar un par de horas.
- 28Diluir colorante comestible marrón con un poco de alcohol y salpicar las galletas con un pincel.
- 29Diluir colorante comestible marrón con un poco de alcohol y salpicar las galletas con un pincel.
- 30Diluir colorante comestible marrón con un poco de alcohol y salpicar las galletas con un pincel.
Ingredients
- 200 grs manteca o mantequilla
- 200 grs manteca o mantequilla
- 200 grs manteca o mantequilla
- 120 grs azúcar impalpable
- 120 grs azúcar impalpable
- 120 grs azúcar impalpable
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 huevo
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita vainilla
- 1 cucharadita vainilla
- 450 grs harina
- 450 grs harina
- 450 grs harina
- 0 colorante comestible marrón
- 0 colorante comestible marrón
- 0 colorante comestible marrón
- 0 alcohol
- 0 alcohol
- 0 alcohol
Equipment
batidoracuchararodillocortadores de galletasbandeja para hornearmanga pastelerapincel