Pane senza farina e senza glutine

210 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Mettete il riso in ammollo per 2 ore, scolatelo e frullateli con acqua, olio, sale e lievito per 3 minuti.
  2. 2Mettete il riso in ammollo per 2 ore, scolatelo e frullateli con acqua, olio, sale e lievito per 3 minuti.
  3. 3Mettete il riso in ammollo per 2 ore, scolatelo e frullateli con acqua, olio, sale e lievito per 3 minuti.
  4. 4Versate il composto in uno stampino foderato con carta forno e lasciate riposare per circa 3 ore.
  5. 5Versate il composto in uno stampino foderato con carta forno e lasciate riposare per circa 3 ore.
  6. 6Versate il composto in uno stampino foderato con carta forno e lasciate riposare per circa 3 ore.
  7. 7Cuocete a 180 gradi per 40 minuti circa.
  8. 8Cuocete a 180 gradi per 40 minuti circa.
  9. 9Cuocete a 180 gradi per 40 minuti circa.

Ingredients

  • 600 gr riso
  • 600 gr riso
  • 600 gr riso
  • 320 gr acqua calda
  • 320 gr acqua calda
  • 320 gr acqua calda
  • 30 ml olio evo
  • 30 ml olio evo
  • 30 ml olio evo
  • 10 gr sale
  • 10 gr sale
  • 10 gr sale
  • 7 gr lievito di birra secco
  • 7 gr lievito di birra secco
  • 7 gr lievito di birra secco

Equipment

blenderbaking panknife