Lemon Coriander Soup

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1गर्म तेल में हींग, अदरक और ग्रीन चिल्लीज़ को सौते करेंगे।
  2. 2बीन्स, पत्ता गोभी, कॉर्न, कैप्सिकम में नमक, ब्लैक पेपर पाउडर और चाट मसाला डालकर सौते करेंगे।
  3. 3एक से दो मिनट के लिए अच्छे से सौते करने के बाद पानी डालेंगे।
  4. 4धनिया और कॉर्नफ्लोर की स्लरी ऐड करके बॉईल आने देंगे।
  5. 5कवर करके 10 से 15 मिनट के लिए कुक कर लेंगे।
  6. 6गैस की फ्लेम ऑफ करके फाइनली चॉप धनिया ऐड करेंगे।
  7. 7लेमन जूस डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
  8. 8गरमा गरम सूप सर्व करेंगे।

Ingredients

  • हींग
  • 0.25 inch ginger
  • 1 finely chopped green chilli
  • 0.25 cup finely chopped beans
  • 1 cup corn
  • 0.5 cup finely chopped capsicum
  • to taste नमक
  • 0.25 tbsp black pepper powder
  • चाट मसाला
  • 6 glass water
  • 0.5 cup finely chopped coriander
  • 0.5 tbsp cornflour
  • 0.5 cup water
  • 0.25 cup finely chopped coriander
  • 1 tbsp lemon juice

Equipment

panbowlspoonladle