Lemon Coriander Soup
Directions
- 1गर्म तेल में हींग, अदरक और ग्रीन चिल्लीज़ को सौते करेंगे।
- 2बीन्स, पत्ता गोभी, कॉर्न, कैप्सिकम में नमक, ब्लैक पेपर पाउडर और चाट मसाला डालकर सौते करेंगे।
- 3एक से दो मिनट के लिए अच्छे से सौते करने के बाद पानी डालेंगे।
- 4धनिया और कॉर्नफ्लोर की स्लरी ऐड करके बॉईल आने देंगे।
- 5कवर करके 10 से 15 मिनट के लिए कुक कर लेंगे।
- 6गैस की फ्लेम ऑफ करके फाइनली चॉप धनिया ऐड करेंगे।
- 7लेमन जूस डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 8गरमा गरम सूप सर्व करेंगे।
Ingredients
- हींग
- 0.25 inch ginger
- 1 finely chopped green chilli
- 0.25 cup finely chopped beans
- 1 cup corn
- 0.5 cup finely chopped capsicum
- to taste नमक
- 0.25 tbsp black pepper powder
- चाट मसाला
- 6 glass water
- 0.5 cup finely chopped coriander
- 0.5 tbsp cornflour
- 0.5 cup water
- 0.25 cup finely chopped coriander
- 1 tbsp lemon juice
Equipment
panbowlspoonladle
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