Strogonoff de frango

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar o frango em cubos.
  2. 2Cortar o frango em cubos.
  3. 3Cortar o frango em cubos.
  4. 4Cortar a cebola.
  5. 5Cortar a cebola.
  6. 6Cortar a cebola.
  7. 7Cortar os cogumelos.
  8. 8Cortar os cogumelos.
  9. 9Cortar os cogumelos.
  10. 10Esquentar uma frigideira com azeite e manteiga.
  11. 11Esquentar uma frigideira com azeite e manteiga.
  12. 12Esquentar uma frigideira com azeite e manteiga.
  13. 13Adicionar o frango na frigideira.
  14. 14Adicionar o frango na frigideira.
  15. 15Adicionar o frango na frigideira.
  16. 16Adicionar pimenta do reino no frango.
  17. 17Adicionar pimenta do reino no frango.
  18. 18Adicionar pimenta do reino no frango.
  19. 19Adicionar sal no frango.
  20. 20Adicionar sal no frango.
  21. 21Adicionar sal no frango.
  22. 22Adicionar páprica defumada no frango.
  23. 23Adicionar páprica defumada no frango.
  24. 24Adicionar páprica defumada no frango.
  25. 25Adicionar chimichurri no frango.
  26. 26Adicionar chimichurri no frango.
  27. 27Adicionar chimichurri no frango.
  28. 28Mexer o frango.
  29. 29Mexer o frango.
  30. 30Mexer o frango.
  31. 31Adicionar a cebola no frango.
  32. 32Adicionar a cebola no frango.
  33. 33Adicionar a cebola no frango.
  34. 34Adicionar o cogumelo no frango.
  35. 35Adicionar o cogumelo no frango.
  36. 36Adicionar o cogumelo no frango.
  37. 37Mexer o frango com a cebola e o cogumelo.
  38. 38Mexer o frango com a cebola e o cogumelo.
  39. 39Mexer o frango com a cebola e o cogumelo.
  40. 40Adicionar ketchup no frango.
  41. 41Adicionar ketchup no frango.
  42. 42Adicionar ketchup no frango.
  43. 43Adicionar shoyu no frango.
  44. 44Adicionar shoyu no frango.
  45. 45Adicionar shoyu no frango.
  46. 46Adicionar cachaça no frango para deglacear o fundo.
  47. 47Adicionar cachaça no frango para deglacear o fundo.
  48. 48Adicionar cachaça no frango para deglacear o fundo.
  49. 49Adicionar creme de leite.
  50. 50Adicionar creme de leite.
  51. 51Adicionar creme de leite.
  52. 52Mexer até misturar.
  53. 53Mexer até misturar.
  54. 54Mexer até misturar.
  55. 55Picar a salsinha.
  56. 56Picar a salsinha.
  57. 57Picar a salsinha.
  58. 58Adicionar a salsinha para finalizar.
  59. 59Adicionar a salsinha para finalizar.
  60. 60Adicionar a salsinha para finalizar.

Ingredients

  • frango
  • frango
  • frango
  • 1 cebola
  • 1 cebola
  • 1 cebola
  • cogumelo fresco
  • cogumelo fresco
  • cogumelo fresco
  • azeite
  • azeite
  • azeite
  • manteiga
  • manteiga
  • manteiga
  • pimenta do reino
  • pimenta do reino
  • pimenta do reino
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • páprica defumada
  • páprica defumada
  • páprica defumada
  • chimichurri
  • chimichurri
  • chimichurri
  • 2 colheres ketchup
  • 2 colheres ketchup
  • 2 colheres ketchup
  • shoyu
  • shoyu
  • shoyu
  • cachaça
  • cachaça
  • cachaça
  • creme de leite
  • creme de leite
  • creme de leite
  • salsinha picadinha
  • salsinha picadinha
  • salsinha picadinha

Equipment

facatábua de cortarfrigideiracolher de pauprato

Tips

  • Não cortar os cubos de frango muito pequenos.
  • Não usar cogumelos em conserva, usar cogumelo fresco.
  • Não ficar mexendo o frango demais para não soltar água.
  • Não colocar água no strogonoff.