Strogonoff de frango
Serves 1
Directions
- 1Cortar o frango em cubos.
- 2Cortar a cebola.
- 3Cortar os cogumelos.
- 4Esquentar uma frigideira com azeite e manteiga.
- 5Adicionar o frango na frigideira.
- 6Adicionar pimenta do reino no frango.
- 7Adicionar sal no frango.
- 8Adicionar páprica defumada no frango.
- 9Adicionar chimichurri no frango.
- 10Mexer o frango.
- 11Adicionar a cebola no frango.
- 12Adicionar o cogumelo no frango.
- 13Mexer o frango com a cebola e o cogumelo.
- 14Adicionar ketchup no frango.
- 15Adicionar shoyu no frango.
- 16Adicionar cachaça no frango para deglacear o fundo.
- 17Adicionar creme de leite.
- 18Mexer até misturar.
- 19Picar a salsinha.
- 20Adicionar a salsinha para finalizar.
Ingredients
- frango
- 1 cebola
- cogumelo fresco
- azeite
- manteiga
- pimenta do reino
- 1 pitada sal
- páprica defumada
- chimichurri
- 2 colheres ketchup
- shoyu
- cachaça
- creme de leite
- salsinha picadinha
Equipment
facatábua de cortarfrigideiracolher de pauprato
Tips
- Não cortar os cubos de frango muito pequenos.
- Não usar cogumelos em conserva, usar cogumelo fresco.
- Não ficar mexendo o frango demais para não soltar água.
- Não colocar água no strogonoff.
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