Patatas guisadas

75 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Añade a las costillas sal, pimienta, orégano, tomillo, ajo en polvo, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra, mézclalo bien, cubre con film y que repose mínimo 2h
  2. 2Añade a las costillas sal, pimienta, orégano, tomillo, ajo en polvo, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra, mézclalo bien, cubre con film y que repose mínimo 2h
  3. 3Añade a las costillas sal, pimienta, orégano, tomillo, ajo en polvo, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra, mézclalo bien, cubre con film y que repose mínimo 2h
  4. 4En el mismo aceite marca a fuego fuerte las costillas y resérvalas
  5. 5En el mismo aceite marca a fuego fuerte las costillas y resérvalas
  6. 6En el mismo aceite marca a fuego fuerte las costillas y resérvalas
  7. 7Cocina ahora la cebolla picada fina, los ajos, las cayenas durante 15 min a fuego 4-5/9
  8. 8Cocina ahora la cebolla picada fina, los ajos, las cayenas durante 15 min a fuego 4-5/9
  9. 9Cocina ahora la cebolla picada fina, los ajos, las cayenas durante 15 min a fuego 4-5/9
  10. 10Pon ahora dos cucharadas de tomate troceado en dados y remueve
  11. 11Pon ahora dos cucharadas de tomate troceado en dados y remueve
  12. 12Pon ahora dos cucharadas de tomate troceado en dados y remueve
  13. 13Incorpora las costillas, cubre de agua y cocina 30 min con la tapa puesta
  14. 14Incorpora las costillas, cubre de agua y cocina 30 min con la tapa puesta
  15. 15Incorpora las costillas, cubre de agua y cocina 30 min con la tapa puesta
  16. 16Pon las patatas en cachelos, los garbanzos cocidos, 25 min más de cocción y a disfrutar de este maravilloso y fácil guiso de patatas con carne
  17. 17Pon las patatas en cachelos, los garbanzos cocidos, 25 min más de cocción y a disfrutar de este maravilloso y fácil guiso de patatas con carne
  18. 18Pon las patatas en cachelos, los garbanzos cocidos, 25 min más de cocción y a disfrutar de este maravilloso y fácil guiso de patatas con carne

Ingredients

  • 1.2 kg costillas de cerdo
  • 1.2 kg costillas de cerdo
  • 1.2 kg costillas de cerdo
  • 0.5 cebolla grande
  • 0.5 cebolla grande
  • 0.5 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 2 patatas grandes
  • 2 patatas grandes
  • 2 patatas grandes
  • 100 ml vino tinto
  • 100 ml vino tinto
  • 100 ml vino tinto
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 0 aceite de oliva virgen extra
  • 2 cayenas
  • 2 cayenas
  • 2 cayenas
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita tomillo
  • 1 cucharadita tomillo
  • 1 cucharadita tomillo
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 0 pimienta negra
  • 2 cucharaditas pimentón dulce
  • 2 cucharaditas pimentón dulce
  • 2 cucharaditas pimentón dulce
  • 2 cucharadas tomate troceado en dados
  • 2 cucharadas tomate troceado en dados
  • 2 cucharadas tomate troceado en dados
  • 0 agua o caldo de carne
  • 0 agua o caldo de carne
  • 0 agua o caldo de carne
  • 400 garbanzos cocidos
  • 400 garbanzos cocidos
  • 400 garbanzos cocidos

Equipment

filmcuchillosarténolla