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Carne moída em copos

1h
Serves 1
instagram.com

Carne moída em copos

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1h
Serves 1

Directions

  1. 1Nos copos com carne picada e manteiga, deita água a ferver.
  2. 2Misturo bem.
  3. 3Coloco um ovo em cada copo.
  4. 4Ralo o queijo.
  5. 5Coloque em todos os copos.
  6. 6Adiciono salsa picada finamente.
  7. 7Tempero com sal e pimenta preta.
  8. 8Corto finamente um pimento vermelho e coloco num copo.
  9. 9Coloco cenoura ralada no segundo copo.
  10. 10Corto os cogumelos finamente.
  11. 11Frito na frigideira e coloco no terceiro copo.
  12. 12Coloco curgete ralada no copo seguinte.
  13. 13Azeitonas verdes cortadas em rodelas noutro copo.
  14. 14Cogumelos marinados cortados finamente no último copo.
  15. 15Misturo o conteúdo de cada copo.
  16. 16Coloco numa travessa.
  17. 17Coloco no frigorífico por 30 minutos.
  18. 18Verto as almôndegas para o tabuleiro forrado com papel vegetal.
  19. 19Retiro os copos.
  20. 20Asso durante 30 minutos.
  21. 21Vou mimar a minha família com diversas almôndegas ao almoço.

Ingredients

  • 70 g manteiga
  • 900 g carne moída
  • 6 un ovos
  • 120 g queijo ralado
  • 15 g salsa picada finamente
  • 2 g sal
  • 2 g pimenta preta
  • 1 un pimentão vermelho cortado finamente
  • 1 un cenoura ralada
  • 170 g cogumelos fritos
  • 1 un curgete ralada
  • 100 g azeitonas verdes cortadas em rodelas
  • 120 g cogumelos marinados cortados finamente

Equipment

coposfrigideiratravessapapel vegetaltabuleiro

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