Directions
- 1Mezclar medio repollo, dos zanahorias y medio pimiento verde, perejil y ajo.
- 2Cortar bien pequeño y finitito.
- 3Sazonar con sal y pimienta.
- 4Mezclar la harina de trigo y el almidón de maíz.
- 5Agregar agua poco a poco.
- 6Formar las bolitas.
- 7Freír en aceite hasta dorar.
- 8Para la salsa, sofreír con aceite de oliva la cebolla, el ajo y el pimiento.
- 9Agregar sal y pimienta.
- 10Agregar salsa de soya, kétchup y mostaza.
- 11Agregar agua.
- 12Para espesar la salsa, disolver parte del almidón con agua y añadirlo a la mezcla.
- 13Juntar las albóndigas y dejar cocinar hasta el punto que más te guste.
Ingredients
- 0.5 unidad repollo
- 2 unidad zanahorias
- 0.5 unidad pimiento verde
- 1 manojo perejil
- 1 cabeza ajo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza almidón de maíz
- 1 taza agua
- 1 unidad cebolla
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada salsa de soya
- 1 cucharada kétchup
- 1 cucharada mostaza
Equipment
bowlforkspoonfrying panspatula
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