Pollo KFC crujiente

15 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1En un bowl colocar una taza de harina, media taza de maicena, una cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de sal, una cucharadita y media de páprika, una cucharadita de ajo en polvo, una pizca de pimienta y una cucharadita de orégano. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2En un bowl colocar una taza de harina, media taza de maicena, una cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de sal, una cucharadita y media de páprika, una cucharadita de ajo en polvo, una pizca de pimienta y una cucharadita de orégano. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3En un bowl colocar una taza de harina, media taza de maicena, una cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de sal, una cucharadita y media de páprika, una cucharadita de ajo en polvo, una pizca de pimienta y una cucharadita de orégano. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. 4Dividir la mezcla en dos partes. Una parte se coloca en un bowl y la otra se reserva.
  5. 5Dividir la mezcla en dos partes. Una parte se coloca en un bowl y la otra se reserva.
  6. 6Dividir la mezcla en dos partes. Una parte se coloca en un bowl y la otra se reserva.
  7. 7A la parte de la mezcla en el bowl, agregar dos huevos medianos y una taza de agua. Incorporar hasta tener una mezcla homogénea.
  8. 8A la parte de la mezcla en el bowl, agregar dos huevos medianos y una taza de agua. Incorporar hasta tener una mezcla homogénea.
  9. 9A la parte de la mezcla en el bowl, agregar dos huevos medianos y una taza de agua. Incorporar hasta tener una mezcla homogénea.
  10. 10En un recipiente colocar de cinco a seis piernas de pollo.
  11. 11En un recipiente colocar de cinco a seis piernas de pollo.
  12. 12En un recipiente colocar de cinco a seis piernas de pollo.
  13. 13Agregar la mezcla líquida a las piernas de pollo y empapar muy bien.
  14. 14Agregar la mezcla líquida a las piernas de pollo y empapar muy bien.
  15. 15Agregar la mezcla líquida a las piernas de pollo y empapar muy bien.
  16. 16A la otra mitad de la harina reservada, agregar una taza de pan rallado.
  17. 17A la otra mitad de la harina reservada, agregar una taza de pan rallado.
  18. 18A la otra mitad de la harina reservada, agregar una taza de pan rallado.
  19. 19Pasar las piernas de pollo por la mezcla de harina y pan rallado, empanizando de ambos lados.
  20. 20Pasar las piernas de pollo por la mezcla de harina y pan rallado, empanizando de ambos lados.
  21. 21Pasar las piernas de pollo por la mezcla de harina y pan rallado, empanizando de ambos lados.
  22. 22En una sartén, freír las piernas de pollo hasta dorar de 10 a 15 minutos.
  23. 23En una sartén, freír las piernas de pollo hasta dorar de 10 a 15 minutos.
  24. 24En una sartén, freír las piernas de pollo hasta dorar de 10 a 15 minutos.

Ingredients

  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 1 taza harina
  • 0.5 taza maicena
  • 0.5 taza maicena
  • 0.5 taza maicena
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1.5 cucharadita pàprika
  • 1.5 cucharadita pàprika
  • 1.5 cucharadita pàprika
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita orégano
  • 2 huevos medianos
  • 2 huevos medianos
  • 2 huevos medianos
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 5 piernas de pollo
  • 5 piernas de pollo
  • 5 piernas de pollo
  • 1 taza pan rallado
  • 1 taza pan rallado
  • 1 taza pan rallado

Equipment

bowlspoonforkfrying pantongs
Pollo KFC crujiente | Clip Recipe