Feuilletés au Thon et Fromage

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4 parts égales.
  2. 2Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4 parts égales.
  3. 3Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4 parts égales.
  4. 4Faire des entailles au centre de chaque part.
  5. 5Faire des entailles au centre de chaque part.
  6. 6Faire des entailles au centre de chaque part.
  7. 7Déposer des tranches de fromage sur chaque part.
  8. 8Déposer des tranches de fromage sur chaque part.
  9. 9Déposer des tranches de fromage sur chaque part.
  10. 10Dans un bol, mélanger le fromage frais, le thon, le sel, le poivre, l’ail en semoule, et le persil frais.
  11. 11Dans un bol, mélanger le fromage frais, le thon, le sel, le poivre, l’ail en semoule, et le persil frais.
  12. 12Dans un bol, mélanger le fromage frais, le thon, le sel, le poivre, l’ail en semoule, et le persil frais.
  13. 13Étaler la préparation sur les parts de pâte feuilletée.
  14. 14Étaler la préparation sur les parts de pâte feuilletée.
  15. 15Étaler la préparation sur les parts de pâte feuilletée.
  16. 16Ajouter de l’emmental râpé.
  17. 17Ajouter de l’emmental râpé.
  18. 18Ajouter de l’emmental râpé.
  19. 19Refermer les bords avec une fourchette.
  20. 20Refermer les bords avec une fourchette.
  21. 21Refermer les bords avec une fourchette.
  22. 22Badigeonner avec un jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe de lait.
  23. 23Badigeonner avec un jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe de lait.
  24. 24Badigeonner avec un jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe de lait.
  25. 25Parsemer de graines de sésame.
  26. 26Parsemer de graines de sésame.
  27. 27Parsemer de graines de sésame.
  28. 28Enfourner à 200 degrés pendant environ 15 à 20 minutes.
  29. 29Enfourner à 200 degrés pendant environ 15 à 20 minutes.
  30. 30Enfourner à 200 degrés pendant environ 15 à 20 minutes.

Ingredients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tranches de fromage
  • 4 tranches de fromage
  • 4 tranches de fromage
  • 1 pot fromage frais
  • 1 pot fromage frais
  • 1 pot fromage frais
  • 1 can thon
  • 1 can thon
  • 1 can thon
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch poivre
  • 1 pinch poivre
  • 1 pinch poivre
  • 1 pinch ail en semoule
  • 1 pinch ail en semoule
  • 1 pinch ail en semoule
  • 1 handful persil frais
  • 1 handful persil frais
  • 1 handful persil frais
  • 1 cup emmental râpé
  • 1 cup emmental râpé
  • 1 cup emmental râpé
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 tablespoon lait
  • 1 tablespoon lait
  • 1 tablespoon lait
  • 1 tablespoon graines de sésame
  • 1 tablespoon graines de sésame
  • 1 tablespoon graines de sésame

Equipment

knifeforkbowlwhiskbaking sheetpastry brush