Cheesecake de Happy Hippo

30m
Serves 8
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Directions

  1. 1Tritura las galletas y mézclalas con mantequilla derretida. Forma la base en un molde cubierto con papel sulfurizado.
  2. 2Tritura unos cuantos Happy Hippo y reserva la crema.
  3. 3En un bowl, pon el queso crema, mascarpone, nata, crema de avellanas, huevos, la mezcla de Happy Hippo y maicena. Bátelo bien.
  4. 4Vierte la mezcla en el molde.
  5. 5Lleva al horno 30 minutos a 200 grados.
  6. 6Decora con crema de avellanas, chocolate blanco rallado y Happy Hippo.
  7. 7Mete en la nevera y consume al día siguiente.

Ingredients

  • 400 grs queso crema tipo Philadelphia
  • 250 grs queso mascarpone
  • 200 grs nata
  • 250 grs crema de avellanas
  • 5 unidades Happy Hippo
  • 3 unidades huevos L
  • 10 grs maicena
  • 180 grs galletas dinosaurios
  • 70 grs mantequilla
  • 0 chocolate blanco
  • 0 crema de avellanas

Equipment

robot de cocinahornomolde para tartacucharabatidora o varillas