Cheesecake sin horno

4 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Triturar galletas.
  2. 2Triturar galletas.
  3. 3Triturar galletas.
  4. 4Mezclar galletas trituradas con mantequilla derretida.
  5. 5Mezclar galletas trituradas con mantequilla derretida.
  6. 6Mezclar galletas trituradas con mantequilla derretida.
  7. 7Llevar la mezcla a un molde con papel de cocina en la base y refrigerar por una hora.
  8. 8Llevar la mezcla a un molde con papel de cocina en la base y refrigerar por una hora.
  9. 9Llevar la mezcla a un molde con papel de cocina en la base y refrigerar por una hora.
  10. 10Preparar mermelada de frutos rojos: cocinar los frutos con agua hasta que hierva, aplastarlos y añadir azúcar.
  11. 11Preparar mermelada de frutos rojos: cocinar los frutos con agua hasta que hierva, aplastarlos y añadir azúcar.
  12. 12Preparar mermelada de frutos rojos: cocinar los frutos con agua hasta que hierva, aplastarlos y añadir azúcar.
  13. 13Batir crema de leche fría con azúcar y vainilla.
  14. 14Batir crema de leche fría con azúcar y vainilla.
  15. 15Batir crema de leche fría con azúcar y vainilla.
  16. 16Añadir queso crema y mezclar.
  17. 17Añadir queso crema y mezclar.
  18. 18Añadir queso crema y mezclar.
  19. 19Incorporar gelatina sin sabor hidratada.
  20. 20Incorporar gelatina sin sabor hidratada.
  21. 21Incorporar gelatina sin sabor hidratada.
  22. 22Armar la tarta en capas: crema, mermelada, crema y refrigerar por 4 horas.
  23. 23Armar la tarta en capas: crema, mermelada, crema y refrigerar por 4 horas.
  24. 24Armar la tarta en capas: crema, mermelada, crema y refrigerar por 4 horas.
  25. 25Desmoldar la tarta con cuidado.
  26. 26Desmoldar la tarta con cuidado.
  27. 27Desmoldar la tarta con cuidado.

Ingredients

  • 350 g galletas
  • 350 g galletas
  • 350 g galletas
  • 120 g mantequilla derretida
  • 120 g mantequilla derretida
  • 120 g mantequilla derretida
  • 500 g frutos rojos
  • 500 g frutos rojos
  • 500 g frutos rojos
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 0.75 taza azúcar
  • 0.75 taza azúcar
  • 0.75 taza azúcar
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 0.5 limón
  • 1.5 tazas crema de leche de alta calidad
  • 1.5 tazas crema de leche de alta calidad
  • 1.5 tazas crema de leche de alta calidad
  • 1.5 tazas queso crema
  • 1.5 tazas queso crema
  • 1.5 tazas queso crema
  • 0.25 taza azúcar
  • 0.25 taza azúcar
  • 0.25 taza azúcar
  • 1 cda esencia de vainilla
  • 1 cda esencia de vainilla
  • 1 cda esencia de vainilla
  • 2 cdas gelatina sin sabor hidratada
  • 2 cdas gelatina sin sabor hidratada
  • 2 cdas gelatina sin sabor hidratada

Equipment

procesador de alimentosrecipientemolde para tartasarténbatidorcuchara