Risotto de Brie com Parma

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Serves 1
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Directions

  1. 1Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e refogue.
  2. 2Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e refogue.
  3. 3Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e refogue.
  4. 4Adicione o arroz arbóreo e misture.
  5. 5Adicione o arroz arbóreo e misture.
  6. 6Adicione o arroz arbóreo e misture.
  7. 7Adicione o vinho branco e misture.
  8. 8Adicione o vinho branco e misture.
  9. 9Adicione o vinho branco e misture.
  10. 10Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  11. 11Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  12. 12Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  13. 13Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre.
  14. 14Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre.
  15. 15Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre.
  16. 16Adicione o presunto parma e misture.
  17. 17Adicione o presunto parma e misture.
  18. 18Adicione o presunto parma e misture.
  19. 19Adicione o tomate seco picado e misture.
  20. 20Adicione o tomate seco picado e misture.
  21. 21Adicione o tomate seco picado e misture.
  22. 22Adicione o queijo brie e misture.
  23. 23Adicione o queijo brie e misture.
  24. 24Adicione o queijo brie e misture.
  25. 25Adicione o agrião e misture.
  26. 26Adicione o agrião e misture.
  27. 27Adicione o agrião e misture.
  28. 28Adicione a manteiga e o queijo parmesão e misture.
  29. 29Adicione a manteiga e o queijo parmesão e misture.
  30. 30Adicione a manteiga e o queijo parmesão e misture.

Ingredients

  • 1 azeite
  • 1 azeite
  • 1 azeite
  • 1 cup cebola
  • 1 cup cebola
  • 1 cup cebola
  • 1 cup arroz arbóreo
  • 1 cup arroz arbóreo
  • 1 cup arroz arbóreo
  • 1 cup vinho branco
  • 1 cup vinho branco
  • 1 cup vinho branco
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch pimenta-do-reino
  • 1 pinch pimenta-do-reino
  • 1 pinch pimenta-do-reino
  • 1 cup caldo de legumes
  • 1 cup caldo de legumes
  • 1 cup caldo de legumes
  • 100 g presunto parma
  • 100 g presunto parma
  • 100 g presunto parma
  • 1 cup tomate seco
  • 1 cup tomate seco
  • 1 cup tomate seco
  • 100 g queijo brie
  • 100 g queijo brie
  • 100 g queijo brie
  • 1 handful agrião
  • 1 handful agrião
  • 1 handful agrião
  • 1 tablespoon manteiga
  • 1 tablespoon manteiga
  • 1 tablespoon manteiga
  • 50 g queijo parmesão
  • 50 g queijo parmesão
  • 50 g queijo parmesão

Equipment

panwooden spoonknifecutting boardgrater