Conchitas con albóndigas y queso gratinado
Directions
- 1Dorar las albóndigas por todos los lados.
- 2Dorar las albóndigas por todos los lados.
- 3Dorar las albóndigas por todos los lados.
- 4Picar una cebolla y dos pimientos verdes en trozos muy pequeños.
- 5Picar una cebolla y dos pimientos verdes en trozos muy pequeños.
- 6Picar una cebolla y dos pimientos verdes en trozos muy pequeños.
- 7Sofreír los pimientos, la cebolla y dos dientes de ajo en la misma sartén.
- 8Sofreír los pimientos, la cebolla y dos dientes de ajo en la misma sartén.
- 9Sofreír los pimientos, la cebolla y dos dientes de ajo en la misma sartén.
- 10Añadir un poco de sal y las albóndigas.
- 11Añadir un poco de sal y las albóndigas.
- 12Añadir un poco de sal y las albóndigas.
- 13Retirar el exceso de aceite y añadir 30 ml de vino blanco.
- 14Retirar el exceso de aceite y añadir 30 ml de vino blanco.
- 15Retirar el exceso de aceite y añadir 30 ml de vino blanco.
- 16Cuando se evapore el alcohol, añadir las conchitas.
- 17Cuando se evapore el alcohol, añadir las conchitas.
- 18Cuando se evapore el alcohol, añadir las conchitas.
- 19Remover durante un minuto y añadir el tomate.
- 20Remover durante un minuto y añadir el tomate.
- 21Remover durante un minuto y añadir el tomate.
- 22Añadir agua y una cucharadita de orégano.
- 23Añadir agua y una cucharadita de orégano.
- 24Añadir agua y una cucharadita de orégano.
- 25Añadir sal al gusto y dejar que se cueza todo durante 8 minutos.
- 26Añadir sal al gusto y dejar que se cueza todo durante 8 minutos.
- 27Añadir sal al gusto y dejar que se cueza todo durante 8 minutos.
- 28Añadir queso mozzarella, remover, cubrir con más queso y orégano.
- 29Añadir queso mozzarella, remover, cubrir con más queso y orégano.
- 30Añadir queso mozzarella, remover, cubrir con más queso y orégano.
- 31Meter al horno durante 2 minutos a 180 grados.
- 32Meter al horno durante 2 minutos a 180 grados.
- 33Meter al horno durante 2 minutos a 180 grados.
Ingredients
- 12 Albóndigas ya preparadas
- 12 Albóndigas ya preparadas
- 12 Albóndigas ya preparadas
- 0 Aceite de oliva virgen extra
- 0 Aceite de oliva virgen extra
- 0 Aceite de oliva virgen extra
- 2 pimientos verdes
- 2 pimientos verdes
- 2 pimientos verdes
- 1 Cebolla
- 1 Cebolla
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 2 Dientes de ajo
- 2 Dientes de ajo
- 30 ml vino blanco
- 30 ml vino blanco
- 30 ml vino blanco
- 600 ml tomate frito
- 600 ml tomate frito
- 600 ml tomate frito
- 0 Sal
- 0 Sal
- 0 Sal
- 800 ml agua
- 800 ml agua
- 800 ml agua
- 300 gr queso mozzarella
- 300 gr queso mozzarella
- 300 gr queso mozzarella
Equipment
sartencuchillohorno